MatildaHo_2017U[Matilda Ho][中国好食物的未来].pdf

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TED演讲者：MatildaHo|MatildaHo

演讲标题：ThefutureofgoodfoodinChina|中国好食物的未来

内容概要：FreshfoodfreeofchemicalsandpesticidesishardtocomeyinChina:in2016,the

Chinesegovernmentrevealedhalfamillionfoodsafetyviolationsinjustninemonths.Inthe

asenceofsafe,sustainalefoodsources,TEDFellowMatildaHolaunchedChinasfirstonline

farmersmarket,institutingazero-tolerancetesttowardspesticides,antiioticsandhormones

infood.Sheshareshowshesgrowingherplatformfromthegroundupandringinglocal,

organicallygrownfoodtothefamiliesthatneedit.

在中国，你很难找到没有化学物质和农药的新鲜食品：2016年，中国政府在短短九个月内就发现了五十万

个食品安全违规行为。在缺乏安全可持续的食物来源的情况下，TED的MatildaHo研究员推出了中国第一个

在线农民市场，对食品中的农药，抗生素和激素进行了零容忍测试。她分享了她如何从头开始创建自己的平

台，并将当地有机种植的食物带给更多有需要的家庭。

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IwassixwhenIhadthefirstchancetolearnwhatpatience我六岁那年第一次知道了耐心”这个词的意思

means.[00:12]

Mygrandmothergavemeamagicboxasabirthdaypresent,我外祖母给了我一个神奇的盒子作为我的生日礼物

whichneitherofusknewwouldbecomeagiftforlife.我们那时都不知道这个礼物会成为我重要的一部分

[00:17]

Ibecameobsessedwithmagic,andat20,Ibecamean我疯狂爱上了魔术20岁时,我变成了一个业余的鸽

amateurdovemagician.子魔术师[00:25]

ThisactofmagicrequiresthatItrainmydovestositand这种魔术需要对鸽子进行训练训练他们耐心等在

waitinsidemyclothing.我的衣服角落[00:33]

Asayoungmagician,Iwasalwaysinarushtomakethem作为一个年轻魔术师,我总是迫不及待得让它们现

appear,butmyteachertoldmethesecrettothesuccessof身但是我的老师告诉我这个魔术成功的秘密就在

thismagicalactistomakemydovesappearonlyafter于让我的鸽子耐心”等待后华丽现身于我的礼

theyvewaitedpatientlyinmytuxedo.服[00:39]

Ithastobeamindfulkindof

该用户很懒，什么也没介绍

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