【口腔医学】咀嚼课件.pptx

【口腔医学】咀嚼课件汇报人：文小库2023-11-09

CATALOGUE目录咀嚼系统概述牙齿的结构与功能咀嚼肌肉与运动咀嚼与颞下颌关节咀嚼与口腔感觉咀嚼障碍的评估与诊断咀嚼障碍的治疗与干预

01咀嚼系统概述

牙齿是咀嚼系统的重要组成部分，包括门牙、犬齿、前臼齿和臼齿。牙齿肌肉和关节唾液腺咀嚼系统的肌肉和关节负责移动和稳定牙齿，以便进行咀嚼。唾液腺分泌唾液，帮助润滑和软化食物，使其更易于咀嚼。03咀嚼系统的组成0201

通过牙齿的咬合和磨碎，将大块食物机械加工成小块食物。机械加工通过唾液的混合，将食物中的淀粉分解为糖，帮助后续的化学消化过程。化学消化咀嚼系统通过口腔感受器和大脑的反馈调节，确保食物被充分咀嚼，避免过度咀嚼或吞咽。感知和调节咀嚼系统的功能

当食物进入口腔时，舌头将食物推向口腔的后部。食物进入口腔上下颌牙齿进行咬合，将食物切割和磨碎。牙齿咬合唾液腺分泌唾液，帮助润滑和软化食物，使其更易于咀嚼。唾液混合经过充分咀嚼的食物被吞咽进入食道，输送到胃部进行进一步的消化和吸收。吞咽咀嚼系统的运作过程

02牙齿的结构与功能

牙齿的种类与分布位于口腔前部，主要功能为切割食物。切牙尖牙前磨牙磨牙位于口角处，主要功能为穿刺和撕裂食物。位于尖牙后、磨牙前，主要功能为协助咀嚼食物。位于口腔后部，主要功能为磨碎食物。

牙齿的结构与组成牙齿外层的硬质组织，主要成分是羟基磷灰石晶体。牙釉质构成牙齿主体的硬质组织，含有牙髓神经末梢。牙本质覆盖在牙根表面的硬组织，具有保护牙周组织的作用。牙骨质位于牙齿内部的软组织，具有营养、感觉和防御功能。牙髓

牙齿的功能与作用咀嚼功能通过牙齿的咬合和磨碎作用，将食物破碎成适于吞咽的细小颗粒。言语功能牙齿和舌头共同作用，形成语音，表达思想和情感。美学功能整齐洁白的牙齿是面部美观的重要组成部分。保持面部比例牙齿和颌骨的发育对维持面部比例有重要作用。

03咀嚼肌肉与运动

咀嚼肌肉的种类与分布咬肌咬肌是咀嚼运动中的主要肌肉之一，它位于下颌两侧，通过收缩和舒张来控制下颌的运动。翼状内肌和翼状外肌这两块肌肉位于颞下颌关节附近，通过收缩和舒张来控制颞下颌关节的运动。颞肌颞肌位于太阳穴附近，它通过收缩和舒张来控制上颌的运动。咀嚼肌肉咀嚼肌肉是指参与咀嚼运动的肌肉，主要包括咬肌、颞肌、翼状内肌、翼状外肌等。

咀嚼肌肉的运动形式咀嚼运动是一个周期性的过程，每个周期包括咬合接触、牙尖交错位、侧方运动和后退运动四个阶段。咀嚼运动的周期在后退运动阶段，上下颌牙齿分离，以便于食物的吞咽。后退运动在咬合接触阶段，上下颌牙齿相互接触，前牙切割食物，后牙碾磨食物。咬合接触在牙尖交错位阶段，上下颌牙齿紧密接触，咀嚼效率达到最高。牙尖交错位在侧方运动阶段，上下颌牙齿左右移动，以便于食物的切割和碾磨。侧方运动0201030405

咀嚼运动的协调在咀嚼运动中，不同肌肉的运动需要协调配合，以确保咀嚼效率最大化。例如，咬肌和颞肌需要协调收缩和舒张，以确保上下颌牙齿的正确接触和运动。咀嚼运动的控制咀嚼运动的控制涉及到神经系统对肌肉的调节。通过神经系统对咀嚼肌肉的调节，可以控制咀嚼运动的速度、方向和幅度，以确保食物的正确切割和碾磨。咀嚼运动的协调与控制

04咀嚼与颞下颌关节

下颌骨是口腔中的主要咀嚼骨，通过颞下颌关节与颞骨和颅骨连接。颞骨是颞下颌关节的重要组成部分，与下颌骨和颅骨共同构成颞下颌关节。关节盘是颞下颌关节的中间结构，起到缓冲压力和稳定关节的作用。颞下颌关节的组成与结构

在咀嚼过程中，张口运动使得下颌骨与颞骨之间产生相对运动。咀嚼与颞下颌关节的运动张口运动闭口运动使得下颌骨与颞骨闭合，停止咀嚼。闭口运动侧方运动使得下颌骨左右移动，协助咀嚼和言语。侧方运动

颞下颌关节疾病的诊断与治疗颞下颌关节脱位是指颞下颌关节脱出正常位置，导致张口困难和疼痛。治疗方法包括手法复位、固定和康复训练。其他疾病如颞下颌关节肿瘤、炎性病变等，需要根据病情进行治疗，如手术、药物治疗等。颞下颌关节紊乱病是最常见的颞下颌关节疾病，表现为疼痛、弹响、张口受限等症状。治疗方法包括药物治疗、物理治疗、咬合调整等。

05咀嚼与口腔感觉

口腔感觉种类触觉、温度觉、痛觉、味觉等。感觉分布口腔黏膜、牙龈、舌头、牙齿等。口腔感觉的种类与分布

口腔感觉的功能与作用触觉功能感知食物的温度，避免过冷或过热的食物对口腔造成伤害。温度觉功能痛觉功能味觉功别食物的味道，帮助我们选择和评估食物的营养价值。探测食物的质地、形状和硬度，帮助我们选择合适的食物。警示口腔组织损伤或疾病，如龋齿、牙龈炎等。

询问病史、口腔检查、神经电生理检查等。诊断方法神经系统疾病、口腔疾病、全身性疾病等。可能原因针对不同原因进行治疗，包括药物治疗、物理治疗、手术治疗等。治疗措施口腔感觉异常的诊断与治疗

06咀嚼障碍