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2020年国家开放大学(蔬菜栽培技术)真题精选

[填空题]

1（）是引起菠菜冬季死亡率离的重要原因。

参考答案：蚜虫

[填空题]

2北方地区茄子周年栽培可以分为（）和（）。

参考答案：露地栽培；保护地栽培

[填空题]

3（）和（）是豆科蔬菜中最重要的两种。

参考答案：菜豆；豇豆

[填空题]

4大白菜采用育苗移栽方法在发芽期和幼苗期便于管理，而且苗床的温度、水

分等条件易于控制，也有助于解决（）的问题。但移植有（）白菜生长和较易

发生病害的缺点。

参考答案：早播延迟；延迟

[填空题]

5大白菜的营养生长阶段主要包括发芽期、（）、莲座期、（）和休眠期五个

时期。

参考答案：幼苗期；结球期

[填空题]

6大白菜根系主要分布在浅土层，多利用浅土层中养分和水分，而利用深土层

中养分和水分的能力（），栽培上在促进浅土层根系发达的同时，尽可能加深

根系的分布。

参考答案：较弱

[填空题]

7大葱培土是软化（）和增加（）长度的有效措施。

参考答案：叶鞘；假茎

[填空题]

8大葱栽植有排葱和插葱两种方法，鸡腿葱和短白葱适用（），长白大葱适用

（）。

参考答案：排葱法；插葱法

[填空题]

9大蒜从花芽开始（）到采收蒜薹，约需40天。蒜薹的伸长和增重前期较缓

慢，甩缨以后生长速度加快直至采收，日增长量达4厘米以上。

参考答案：分化

[填空题]

10当结球甘蓝的外叶增长到一定数量，早熟品种15～20片，中熟品种20～30

片，晚熟品种30片以上时即开始（）

参考答案：结球

[填空题]

11豆类蔬菜对（）的需求量较少，应该多施（）肥。

参考答案：氮肥；磷钾

[填空题]

12番茄果实的成熟过程可分为（）、转色期、成熟期、（）四个时期。

参考答案：绿熟期；完熟期

[填空题]

13甘蓝中凡是对春化诸条件要求严格的品种，称冬性（）的品种；对春化条件

要求不太严格的品种为冬性（）的品种。

参考答案：强；弱

[填空题]

14花椰菜的花球是生殖器官，又是（）器官。

参考答案：贮藏

[填空题]

15黄瓜的生育周期可分为发芽期、幼苗期、甩条发棵期和（）四个时期。

参考答案：结果期

[填空题]

16黄瓜苗期易发生的主要问题有：寒根、（）、烧根、闪苗、烤苗、（）、花

打顶等。

参考答案：沤根；徒长苗

[填空题]

17菜在生产过程中，围绕“（）”这一中心，采取剔根、紧撮、客土和培土等

技术措施。

参考答案：培根壮秧

[填空题]

18韭菜在生产过程中，围绕“培根壮秧”这一中心，合理解决收割与（），前

茬与后茬，当年与来年的关系，才能使植株健壮不衰，连年高产。

参考答案：养根

[填空题]

19（）和（）为根菜类中最重要的两种蔬菜。

参考答案：萝卜；胡萝卜

[填空题]

20（）现象在菜豆的栽培过程中较严重。

参考答案：落花落荚

[填空题]

21马铃薯块茎休眠期是从（）时开始。休眠期一般在（）个月。

参考答案：茎叶衰败后或收获；1～3

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[填空题]

22马铃薯在连续生产过程中，由于生长发育过程中感染病毒等原因常导致种性

退化现象。防止退化的措施主要有冷凉季节保种；冬季或早春（）培育；茎尖

（）技术及其良繁体系的应用。

参考答案：低夜温；脱毒

[填空题]