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酒店服务员岗位职责

酒店服务员岗位职责(模版10篇)

酒店服务员岗位职责（一）：

一、端庄大方、衣冠整洁、彬彬有礼、面带微笑、待人热情。

二、按时上班，坚守服务岗位，热情、主动、礼貌地接待到来的客

人，运用先生、小姐您好，欢迎光临“等礼貌语言，微笑问候客人，主动“

替客人拉椅子。

三、熟知已经预订的单位名称（或个人姓名）、服务要求，检查准备

情景是否贴合客人的预订要求，保证客人入座前桌椅的整齐。

四、及时了解客人的心态需求，满足客人的需要，服务做到“四快”：

眼快、口快、手快、脚快，及时清洁台面，撤换用过的盘碟、烟盅。

五、熟悉各厅房的设备设施和服务项目，能解答客人提出的要求和问

题。

六、关注客人携带的衣物的安全，提醒客人自我妥善保管好贵重物

品，做好防盗工作。

七、随时留意顾客的服务需求，及时满足顾客的需要，确保服务到

位。

八、留意客人的不正常行为，能及时发现酒店设施备破损坏的情景，

并在客人消费后付账前向客人索赔。

九、留意客人的姓名、协助领班建立健全客户食谱档案，在客人离店

时感激其光临，增加客人的亲切感和自豪感。