新高考化学复习专题十四有机物的结构烃和烃的衍生物教学课件.ppt

(3)易被氧化,能使酸性KMnO4溶液褪色:???注意苯的同系物中,和苯环直接相连的碳原子上有氢原子,才能使酸性高锰酸钾溶

液褪色。三、煤和石油的利用1.煤的利用(1)煤的气化:生成水煤气,C+H2O(g)?CO+H2。(2)煤的液化:合成液体燃料(如甲醇)。煤直接液化,是使煤与氢气作用生成液体燃料;

煤间接液化,一般是先转化为一氧化碳和氢气,然后在催化剂的作用下合成甲醇等。(3)煤的干馏:获得焦炭、煤焦油、粗氨水、粗苯、焦炉气等化工原料。注意煤的气化、液化、干馏都是化学变化。2.石油的利用(1)石油的分馏:根据沸点不同分离得到汽油、煤油、柴油等轻质油,是物理变化。(2)石油的裂化:目的是将重油转化为汽油等物质,是化学变化。(3)石油的裂解:可得到乙烯、丙烯、甲烷等重要的化工原料,是化学变化。四、卤代烃饱和一元卤代烃的通式为CnH2n+1X;官能团为碳卤键或卤素原子(?或—X)。1.物理性质:除CH3Cl等少数为气体外,大多数为液体或固体;卤代烃不溶于水,可溶于有

机溶剂;沸点都高于相应的烃;密度一般随碳原子数目的增加而减小,沸点随碳原子数

目的增加而升高。2.化学性质(以CH3CH2Br为例)(1)水解反应(取代反应)CH3CH2Br+NaOH?CH3CH2OH+NaBr(2)消去反应CH3CH2Br+NaOH?CH2?CH2↑+NaBr+H2O注意连接卤素原子的碳原子没有邻位碳原子或邻位碳原子上没有氢原子时,不能发

生消去反应。3.卤代烃中卤素原子的检验方法步骤:RX????考点3烃的含氧衍生物一、醇1.分子结构醇是羟基与烃基或苯环侧链上的碳原子相连的化合物。饱和一元醇的通式为CnH2n+1

OH,官能团为羟基(—OH)。2.物理性质(1)沸点:饱和一元醇随分子中碳原子数的增加,沸点逐渐升高;醇分子中羟基数越多,分

子间形成的氢键越多,沸点也就越高;相对分子质量相近的醇和烷烃相比,醇的沸点远

远高于烷烃的沸点。(2)溶解性:甲醇、乙醇、丙醇均可与水互溶,这是因为醇分子与水分子之间形成了氢

键。醇在水中的溶解度一般随分子中碳原子数的增加而减小。3.化学性质(以乙醇为例)在乙醇分子中,由于O原子有较强的吸电子能力,导致a、b处共价键极性较强,更容易发

生断裂,发生取代反应;c、d处也被活化,易发生催化氧化反应和消去反应。(1)与金属钠反应:2C2H5OH+2Na?2C2H5ONa+H2↑(a处断)(2)与氢溴酸反应:C2H5OH+HBr?C2H5Br+H2O(b处断)(3)分子间脱水反应:2C2H5OH?C2H5OC2H5+H2O(a、b处断)(4)消去反应:C2H5OH?CH2?CH2↑+H2O(b、d处断)(5)酯化反应:CH3COOH+C2H5OH?CH3COOC2H5+H2O(a处断)(6)催化氧化反应:2C2H5OH+O2?2CH3CHO+2H2O(a、c处断)(7)与强氧化剂反应:乙醇能被酸性高锰酸钾溶液或酸性重铬酸钾溶液氧化为乙酸。总结醇的消去反应和催化氧化反应规律①醇的消去反应规律:一般只有和羟基相连碳原子的邻位碳原子上连有氢原子时,才

能发生消去反应。没有邻位碳原子或邻位碳原子上无氢原子的醇不能发生消去反应,

如CH3OH、?等不能发生消去反应。②醇的催化氧化反应规律:二、酚1.分子结构酚是羟基与苯环直接相连而形成的化合物,最简单的酚为苯酚。苯酚的分子式为C6H6O,结构简式为?,官能团为—OH。2.物理性质(以苯酚为例)纯净的苯酚是无色晶体,易溶于乙醇等有机溶剂,常温下在水中的溶解度不大,温度高

于65℃时能与水混溶。注意久置的苯酚呈粉红色,是部分苯酚被空气中的氧气氧化所致。3.化学性质(以苯酚为例)由于苯环对羟基的影响,酚羟基比醇羟基活泼;由于羟基对苯环的影响,苯酚中苯环上

的氢原子比苯中的氢原子活泼。注意????苯酚俗称石炭酸,酸性强弱:H2CO3苯酚HC?。?+CO2+H2O??+NaHCO3(不能生成Na2CO3)。总结????醇羟基、酚羟基和羧基中氢原子的活泼性比较基团醇羟基酚羟基羧基酸碱性中性弱酸性弱酸性与Na生成醇钠和H2生成酚钠和H2生成羧酸钠和H2与NaOH不反应生成酚钠和水生成羧酸钠和水与Na2CO3不反应生成酚钠和NaHCO3生成羧酸钠、CO2、H2O与NaHCO3不反应不反应生成羧酸钠、CO2、H2O结论氢原子的活泼性?三、醛和酮1.醛和酮的结构(1)醛:由烃基或氢原子与醛基相连而构成的化合物,官能团为醛基(—CHO),可表示为

RCHO。甲醛是最简单的醛。