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中药煎煮技能与方法理论知识与医疗安全不良事件考核试题
1.气味芳香,含挥发性成分的薄荷、砂仁、豆蔻等，以免其有效成分散失，在煎煮时应（）。[单选题]
长时
1小时
2小时
宜短(正确答案)
2.特殊药物的煎煮法有（）。
先煎(正确答案)
后下(正确答案)
包煎(正确答案)
冲服(正确答案)
3.煎中药应选择（）容器煎煮。
砂锅(正确答案)
不锈钢锅(正确答案)
铝锅
铁锅
4.煎煮中药饮片用水量一般以浸过药面（）。[单选题]
1-2厘米
2-3厘米(正确答案)
3-4厘米
4-5厘米
5.滋补药物先用（）煮沸后，改用（）慢煎约40分钟至1小时。
久煎
武火(正确答案)
文火(正确
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