安全教育心得体会13篇.pdf

安全教育心得体会13篇

安全教育心得体会1

20__年，按照县委、县政府和上级业务部门的统一部署，我

县食品工作紧紧围绕保障人民群众饮食安全这个中心，扎实推进

食品安全格化监管络体系建设运行工作，严格执行《食品安全法》

等法律法规，强化食品安全监管，建立健全食品安全效机制，大

力开展重点食品综合整治和生产、流通环节集中治理，依法严肃

查处违法行为，强化食品安全宣传教育培训工作，不断提高监管

能力和水平，切实保障公众饮食安全。

（一）健全食品安全监管机制，形成严密有效的食品安全监

管体系。

1、健全基层监管体系，强化基层食品安全属地管理。进一

步强化乡镇（区）食品安全属地管理职责，实行行政首负责制。

全面深入推进食品安全格化监管工作，健全各格工作制度，对食

品安全协管员、信息员队伍业务进行培训。督促各乡镇（区）扎

实开展日常巡查，重点对无证食品单位实施动态跟踪和有效监

督，全面排查风险隐患。巡查内容及时、全面、有效，并及时在

二级格建立基础数据库。畅通食品安全格信息通道，一级格定期

报送信息，二级格中乡镇（区）食安办按照食品生产经营业态、

持证情况等对一级格巡查收集的食品安全相关信息进行分类梳

理，切实查找隐患或突出问题。针对梳理出来的问题，进一步进

行分析，提出解决问题的措施。三级格进行业务指导和人员培训

工作。通过完善格化监管体系，保障食品安全监管格高效运转，

做到问题能发现，事态能控制，突发事件能解决。

2、加强食品安全执法联动机制建设。县食安办充分发挥综

合协调职能，健全例会制度和专题会议制度，定期研究部署重点

工作，针对当前食品安全中的突出问题，制定具体解决措施。县

食安办与各乡镇（区）和食品安全各监管部门、监管部门之间协

调联动，建立健全跨部门、跨区域食品安全信息通报、联合执法、

隐患排查、事故处置等协调联动机制，形成监管合力，提高监管

效能。

（二）加强食品安全过程监管，提高各环节食品安全质量水

平。

我县食品安全监管改革方案未出台实施之前，县食品安全各

职能部门继续按照现行监管职能分工认真履行职责，严格市场监

管。

食用农产品质量安全监管环节：完善农产品质量安全执法监

管、检验检测、风险应急、标准化生产及认证体系；推行蔬菜产

地准出管理试点工作；推进农资经营标准化示范点创建；加大蔬

菜、瓜果、食用菌例行抽检力度；组织开展农资市场专项整治，

严厉打击违法从事研究、生产、销售和使用高毒禁用农药行为，

取缔无证无照生产农药的“黑窝点”。

畜禽及水产品质量安全监管环节：规范兽药饲料市场经营行

为，组织开展兽药饲料市场专项检查，严厉打击违法经营违禁、

假劣兽药行为；深入开展“瘦肉精”专项整治，组织实施“瘦肉

精”监测计划，强化动物疫病防控，严格执行产地准出和准入；

强化定点屠宰动物疫病检疫，实行动物防疫条件合格证动态审

核，严格执行凭证入场、凭证屠宰、同步检疫、凭证出厂制度；

严格执行外来畜产品“双证”报验制度；依法查处注水、逃验等

违法违规行为，确保“病害肉”不上市，“注水肉”不反弹；加

强畜禽产品质量可追溯管理，深入开展水产品质量安全专项整

治，加大市场水产品及产地水产品的抽检力度，确保水产品质量

安全。开展“放心肉”体系建设，加大屠宰资格审核清理工作力

度，强化生猪屠宰监管。

食品生产加工环节：严格食品生产许可，开展食品安全专项

整治，加强对委托加工行为、食品加工、标签标识、回收食品、

出厂检验、生产环境等监督检查；规范获证企业管理，强化企业

主体责任落实自查和核查工作，全面加强食品添加使用登记、食

品企业首席质量官、有奖举报以及食品退市、召回、销毁等制度

落实管理；强化查处食品标签标注不规范行为，严厉打击假伪假

冒伪劣食品、未经许可生产食用和使用非食品原料、回收食品、

滥用食品添加剂加工食品行为；制定实施食品生产加工环节检测

计划，严格抽样及不合格后处理工作；加强食品生产加工小作坊

监管，开展小作坊食品安全基本要求告知活动，进一步健全食品

中加工小作坊监管档案。

食品流通环节：建立健全临近保质期食品管理制度；强化食

品中退市和销毁监管；继续推进食品流通领域“票证通”系统应

用和“食品安全示范点”创建活动；深化食品流通环节食品安全

治理整顿，严厉打击非法添加非食用物质的违法行为、销售假冒

伪劣食品等重点违法行为；加强流通环节抽检和快速检测；加强

食品摊点群建设和规范管理，建立健全摊点群诚信经营和自律管

理制度；强化学校