GB31604.46-食品安全国家标准-食品接触材料及制品 游离酚的测定和迁移量的测定.pdfVIP

中华人民共和国国家标准

GB31604.46—xxxx

食品安全国家标准食品接触材料及制品

游离酚的测定和迁移量的测定

（征求意见稿）

xxxx-xx-xx发布xxxx-xx-xx实施

GB31604.46—xxxx

前言

本标准代替GB31604.46-2016《食品安全国家标准食品接触材料及制品游离酚的测定和迁移量

的测定》。

本标准与GB31604.46-2016相比，主要变化如下：

——修改了范围；

——修改了第一部分中检出限和定量限；

——修改了第二部分中分析步骤和结果表述；

——增加了第三部分苯酚迁移量的测定。

GB31604.46—xxxx

食品安全国家标准

食品接触材料及制品游离酚的测定和迁移量的测定

1范围

本标准规定了食品接触材料及制品游离酚的测定和迁移量测定方法。

本标准第一部分适用于食品接触用环氧酚醛树脂涂料中游离酚的测定；第二部分适用于食品接触

用聚碳酸酯塑料材料及制品、涂料及涂层中游离酚迁移量（以苯酚计）的测定；第三部分适用于食品

接触材料及制品苯酚迁移量的测定。

第一部分游离酚的测定

2原理

涂料中酚与溴反应生成三溴苯酚，剩余的溴与碘化钾作用析出的碘用硫代硫酸钠滴定，根据硫代

硫酸钠溶液消耗量计算出游离酚的含量。

3试剂和材料

除非另有说明，本方法所用试剂均为分析纯，水为GB/T6682规定的一级水。

3.1试剂

3.1.1盐酸（HCl）。

3.1.2三氯甲烷（CHCl）。

3

3.1.3乙醇（CHO）。

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3.1.4碘化钾（KI）。

3.1.5可溶性淀粉[（CHO）]。

6105n

3.1.6溴水（Br）。

2

3.1.7无水碳酸钠（NaCO）。

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3.2试剂配制

3.2.1碘化钾溶液（100g/L）：称取1.00g碘化钾，用水溶解并稀释至10mL。

3.2.2淀粉指示液（10g/L）：称取1.0g可溶性淀粉，加少量水调至糊状，然后倒入100mL沸水中，

煮沸片刻，临用现配。

3.3标准品

3.3.1硫代硫酸钠（NaSO·5HO，CAS号：10102-17-7）：优级纯，或经国家认证并授予标准物质

2232

证书的标准品。

3.3.2溴酸钾（KBrO，CAS号：7758-01-2）：优级纯，或经国家认证并授予标准物质证书的标准品。

3

3.3.3溴化钾（KBr，CAS号：7758-02-3）：优级纯，或经国家认证并授予标准物质证书的标准品。

1

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3.4标准溶液配制

3.4.1硫代硫酸钠标准滴定溶液[c（NaSO）=0.1mol/L]

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