鸡的主要品种课件(共38张PPT)《家禽生产技术》.pptxVIP

鸡的主要品种

一、品种分类

家禽品种分类方法有多种，目前公

认的是：标准品种分类法、《中国家禽品种志》分类法、现代化养鸡分类法。

(一)标准品种分类法

是指有目的、有计划的系统选育，按育种

组织制订的标准鉴定承认的，并列入标准品种志的品种。强调血缘和外形特征的一致性，而对生产性能考虑得较少。

(原产地):亚洲类、美洲类、地中海类等

(用途):蛋用型、肉用型、兼用型、观赏型

(外貌特征与生产性能一致的群体)

类

型

品种

品变种(羽色、冠型)

分类原则

(二)《中国家禽品种志》分类法

《中国家禽品种志》,将家禽分为：

地方品种：鸡27个，分为蛋用型、肉用型、兼用型、药用型、

观赏型和其他六型。鸭12个，分为蛋用型、肉用

型、兼用型，鹅13个，全为肉用型。

培育品种：鸡9个，分为蛋用型、肉用型、兼用型。

引入品种：蛋用型、肉用型、兼用型

(三)现代化养鸡分类法

二、我国地方鸡主要品种

大镰羽

覆尾羽

蓑羽

主翼羽

踝关节

小腿

距鸡各部位名称(以固始鸡为例)

耳叶

冠

喙

胸肩

梳羽

雨垂

背

鞍

羽毛冠

草莓冠

杯状冠

肉垫冠

玫瑰冠

单冠

豆冠

地方鸡种

蛋用品种：仙居鸡、白耳黄鸡

兼用品种：狼山鸡、大骨鸡、北京油鸡、

浦东鸡、寿光鸡、彭县黄鸡、峨眉黑鸡、固始鸡、萧山鸡、鹿苑鸡、边鸡、林甸鸡、静原鸡

肉用品种：武定鸡、桃源鸡、清远麻鸡、