老年人的营养需求及饮食.pptx

老年人的营养需求及饮食汇报人：XX2024-01-24

老年人生理特点及营养需求老年人饮食原则与建议各类食物在老年人饮食中的地位与作用老年人常见营养缺乏病及其预防措施目录

老年人饮食误区与纠正方法总结：关注老年人营养健康，从饮食开始目录

01老年人生理特点及营养需求

代谢率下降消化系统功能减弱吸收能力降低免疫力下降生理特着年龄的增长，老年人的基础代谢率逐渐下降，对能量的需求也相应减少。老年人的牙齿磨损、唾液分泌减少、胃肠蠕动减慢等，导致消化能力下降。老年人的肠壁变薄、吸收面积减少，对营养素的吸收能力降低。老年人的免疫系统功能下降，容易感染疾病。

老年人需要更多的蛋白质来维持