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幼儿园防食物中毒教案

幼儿园防食物中毒教案：预防食物中毒安全教案

一、教学目的：

1、通过课堂教学，提高幼儿的安全意识。

2、学会一些辨别食物优劣的方法，提高幼儿识别能力。

3、懂得食物中毒后的处理方法。

二、教学重难点、关键：识别食物质量的优劣。

三、教具准备：

小黑板，相关食品（好的、坏的）、教学课件ppt等。

教学过程

一、谈话导入，板书课题。

二、教学相关预防食物中毒知识。

1、从外包装上识别食物可不可以吃。

①提问：平时你是否购买过食品？你是怎样挑选才做出决定是否

购买来吃的？②学生自由回答。③教师出示一些包装食品，幼儿小组

辨别这些食品可不可以吃，并说明理由。

2、从食品质量上识别食物可不可以吃。①教师再出示一些质优

和质劣的食物让学生在小组内观察识别。②小组内讨论，交流。③各

组派代表反馈。

3、不明真相的食物可不可以吃？哪些食物会容易引起食物中毒。

怎样区别？出示教学ppt课件，①教师提出疑问。②自由回答。③

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提出疑问：在你们当中，万一有人食物中毒，你会怎样做？④学生交

流，自由回答。⑤中毒后应该怎样做。

4、出示相关句子，学生熟读。

预防疾病常体检，有病即把医生找。发现病人带菌者，尽快隔

离送治疗。疾病流行莫上街，宣传消毒要抓好。

5、教师总结

三、作业

将你学会预防食物中毒的方法传授给伙伴或亲人。

幼儿园防食物中毒教案：食物中毒怎么办

一、活动目标：

1、教育孩子认识什么是食物中毒。

2、使孩子认识食物中毒的危害及知道如何防止食物中毒。

二、活动准备：

食物中毒情景表演、演示仪

三、活动重难点：

重点：引导孩子知道病从口入，教育他们有正确的饮食习惯。

难点：用自己的话能叙述自救方法。

四、活动过程：

1、导入语：

看小朋友表演：一包膨化食品。

（1）师：今天，老师要请小朋友来看一个表演，看看有谁，在

干什么？后来怎么样了？

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（2）幼儿观看一小朋友表演，内容大致如下：

小朋友手里拿着一包膨化食品，说：“我今天在商店里买了一包

膨化食品。”然后，打开食品袋吃这包食品，接着假装肚子痛。

（3）引导幼儿讨论：

师：这位小朋友怎么了？是什么原因造成肚子痛和不舒服的？

让幼儿根据自己的经验发表自己的观点。

幼儿：吃了这包食品就肚子痛了。

幼儿：老师，我有一次吃了一个烂苹果，后来也肚子痛的，还拉

肚子了呢。

小结：看来小朋友都有过这样的经历，想不想知道为什么会这样

啊？

2、物中毒有哪几种呢？师逐一介绍

（1）夏天，天气炎热，各种病菌繁殖最快，这时候人如果吃了

被细菌污染的食物，就会得痢疾、霍乱、伤寒等病。这种中毒叫细菌

性食物中毒。

（2）中毒还有化学性的食物中毒。如：吃了沾有残留的农药的

蔬菜就会引起中毒。

（3）吃了有毒的动植物，也会这样中毒，这种叫做有毒动植物

食物中毒。

食物中毒后，对人体健康有什么损伤呢？凡食物中毒，对人体的

健康损伤是很大的，轻的可损伤肠、胃，严重的还会损伤肝、肾等器

官，有的还可能会留下终身的病根……后遗症。

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3、发生食物中毒之后你应该怎样做呢？

（1）马上用手指轻搅喉咙，把吃进去的东西吐出来。

（2）多喝温开水，促进新陈代谢，让有毒的物质快速排出体外。

（3）若出现发烧、上吐下泻等症状，应立刻去医院。

4、们怎样才能防止食物中毒呢？

（1）瓜果食用前要浸泡、清洗干净，去除上面的细菌和农药。

（2）不吃生的四季豆、发芽土豆等容易引起食物中毒的食物。

（3）不生吃海鲜、肉类，不吃编制、腐烂的食物。

（4）采购时注意生产日期和保质期