GB10776-1989 婴幼儿辅助食品 胡萝卜泥.pdfVIP

中华人民共和国国家标准

UDC813.22

辅

助食

幼儿

婴

品

萝

GB10π，一”

胡

卡泥

SuppementaryroodsrorInfantsandyoungchildren

-Carr。epaste

本标准参照采用fAO/WHO食品法规委员会（CAClCODEXSTAN73-I981《婴幼儿食品

罐头标准》。

’主殖内容与适用范围

本标准规定了胡萝卡泥的技术要求、试验方法、检验规则和产品的标志、包装、运输、贮存要求。

本标准适用予以胡萝卡、黄油、葡萄糖、粮谷粉、维生素C等为原料，经加工制成适于婴幼儿食

用的胡萝卡泥。

2召｜用标准

GB4789.26食品卫生微生物学检验罐头价验

GB5009.11食品中总碑测定方法

GB5009.12食品中铅测定方法

GB5009.13食品中铜测定方法

GB5009.16食品中锡测定方法

GB5009.17食品中总亲测定方法

GB7718食品标签通用标准

QB220罐头食品试验方法

QB869婴儿食品营养及卫生标准

S术语

’.I婴儿指年龄在12个月以内的小儿。

3.2幼儿指年龄在1-3周岁的小儿。

4产品分类

llX:ffl糊状和碎泥状二类3

按形态分

4.I泥糊状sf手咽前不需咀嚼的细泥。

4.2碎泥状z含有适于锻齿要求的Tr丰块。

5技术要求

5.I原制妻求见附录A（补充件）

5.2感官要求应符合表1规定。

1990~01-01实施

中华人民共和国轻工业部1’”－侃31批准

GB10776--89

表l

包洋呈橙红色或楼黄色，有光泽，均匀→政

滋峰、气味

具有胡萝I，泥应奇的滋味及气峰、兀焦糊昧及莫他异睐

但糊状2粒子细小均匀，吞咽前不需要咀嚼

细织、形态

碎if~状g含高适于婴幼儿锻齿要求的碎块。碎块大小在Smm以下稀稠适中，JF罐后允

许街少量析在现象

5.3

营养成分及理化f目标应符合表2规定。

.2

维’｝一辈C,mg/lOOg

主30

干燥物，%

主5

净重公是．%

土5，每批平均重量不低于净重

5.4

]J吨指标应符合表3规定e