GBZ40948-2021 农产品追溯要求 蜂蜜.pdf

ICS6.5.1401

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？！王IIE；自导性技术文r

GB/Z40948,-2021

晶追溯要求

Tr.aceabilit·.yrequirements·,foragricultur·.alproducts-·Honey

202.1-12-·31l发布2022-07-·011l罢幢

国家市场监督管理总r

发布

国家标准化管理委员李

GB/Z401948-2·021

本文件按照GB/T1~1-2·02·0《际准化工作导则第1部分：际准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请桂意本文件的某些内窑可能攒及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件二由中华全国供销）~祉提出。

本文件由全国蜂产品标准化工作组（SA·C/SWG2）归口。

本文件起草单位z安徽省质量和标准化研究院、明先市县里蜂业有限公司电安辙省百和l食品有限公

司、黄山市养生拥蝉~有限公司、安撒天新蜂产品有限公司、中国标·lit化研究院、中国在业科学院蜜蜂研

究所。

本文件主要起草人1：张士胜、讲登华、林兴虹、赵静、戴继勇、陈萍、夏云飞、吴臭苏、王蛊青、霍家桂、

吴苑辉、王雪、赵行、赵光培、李姗姗、吴情情、杨丽。

I

GB/Z401948-2·021

农产品追溯要求蜂蜜

1范圄

本文件提供了蜂蜜生产·~lI~工、物植、销售环节追糊信息记录的指导建议。

本文件适用于蜂蜜产品的追酬。

2.现在性号｜用立件

下别文件中的内容通过文中的规植性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文

件F仅诙日期对应的版本适用于本文件f不注日期的引用文件？其最新版本（包括所有的悔改单〉适用可

本文件。

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GB／丁370.29-2·018食品追糊信息记录要求

B／丁38.155-21019重要产品追溯迫酬术语

3术语和宣义

;B／丁190010-2101fi~·GB／丁3刊29-20118.、G.B/T38155-2019界定的以及下则术语租定义适用

本文件。

3.1

基本i且拥信息b~is.ictr臼ce抽ilityinformation

幢幢实现组织间和组扭内各环节｜间有敷链捷的必需信息口

适z这些信息可以是责任主体备案信息、产品名称、产品I唯一代码、追酬单元市追猢码等。

［来跟：GB／~f38155-2019t3~1，有修改］

3~2

扩展追蹦幢息extendedt.raceab1flityi.n.for1nat