中考物理知识点简答题汇总 2023年中考物理必背知识点.pdf

中考物理知识点简答题汇总_2023年中

考物理必背知识点

中考复习期间，同学们要记要背的内容特别多，那么如何提高物理的复

习效率呢?首先要对物理学问点进行总结归纳。下面我给大家带来中考物理学问

点简答题汇总，希望对大家有所帮助。

中考物理学问点简答题汇总

一、厨房里的物理学问

1.做饭时，厨房有许多“白气”先是水汽化产生的大量水蒸气，

水蒸气在上升的过程遇冷又液化而成的小水滴。

2.水沸腾壶盖被顶起水蒸气的内能转化为壶盖的机械能。

3.烧开水时，壶嘴旁边几乎看不到“白气”。而是在离开壶嘴肯定高度

处可以明显的看到呼出的“白气”白气是水蒸气液化而成的小水滴，壶嘴

处温度高接近于水蒸气的温度，水蒸气不易液化，而肯定高度处温度低于水蒸气

的温度，导致水蒸气遇冷液化。

4.炒菜时，把附在食物上的少量的水一下子放入高温的油中水便爆发性

地汽化。这样，四周的油被带得飞溅起来水的沸点低于油的沸点。

5.锅铲、手勺、漏勺铝锅等炊具的炳都用木头或塑料，木头、塑料是热

的不良导体，以便在烹饪过程中不烫手。

6.炉灶上面安装排风扇是为了加快空气的对流，空气流速大的地

方压强小。远离排风扇处压强大，压强差使厨房里的油污刚好排出去，避开污染

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房间。

7.往保温瓶灌开水时，不灌满，能更好地保温。因为未满时，瓶

口处有层气体，它是热的不良导体，能更好地防止热量的散失。

8.冬季从保温瓶里倒出一些开水盖紧瓶塞时，经常会看到瓶塞立刻往上

跳一下，(有时会脱离瓶口掉在地上)。这是因为随着开水的倒出，进入了

一些冷空气，瓶塞塞紧后，进入的冷空气很快膨胀，压强增大，推开瓶塞。

9.冬季喝刚出锅的汤时，看到汤面没有热气，好象并不烫，但喝起来却

烫口，因为汤面上一层油阻挡了汤的蒸发，热量的散失少，温度不易降低。

10.夏天用我国南方一种陶土做的凉水壶装开水，会很快冷却，且比气

温低。

这是因为陶土容器中的水可以渗透出来，到了容器壁外的水会很快地蒸

发，蒸发时要从容器和它里面的水里汲取大量的热，因而使水温很快降低。当水

温降到和气温一样时，水还接着渗透、蒸发，还要从水中吸热，水温接着降低，

但因为水温度低于气温后，水又会从四周空气中吸热，故水温不会降得过低。

11.磨刀时要往菜刀上洒水，因为刀与磨石摩擦生热，刀的温度过高时

钢铁硬度会减小，刀口就不锐利了，洒水后汲取了热量，刀的温度就不会升得过

高了。

12.刀刃磨的很薄压力肯定，减小受力面积增大压强

13.炒菜时，很快就能尝咸味，而淹咸菜却要很长时间才能尝到咸味炒

菜时温度高，分子运动快(扩散快)很快就能尝到咸味，淹咸菜温度低，分子运动

慢，很长时间才可以尝到咸味。

14.当打开啤酒盖时，总会冒出一些雾气，这是为什么?啤酒中溶有大量

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的二氧化碳，且内部压强大于外界的大气压强，当开启瓶盖时，二氧化碳逸出，

体积变大，膨胀对外做功，本身的内能减小，温度降低，四周的水蒸汽遇冷液化

形成“雾”。

15.高压锅的原理利用了沸点跟气压的关系。

16.过年吃饺子是中国的习俗，煮饺子时，从水开饺子下锅到煮熟后捞

出的过程，有许多物理现象，请你说出你所知道的，并用物理学问说明。

①将包好的饺子下于沸水之中，这时饺子将沉于锅底，因为此时饺子的

密度比水的密度大，饺子所受的浮力小于饺子的重力(二力合成，合力向下)

②沉在锅底的饺子将会与锅底干脆接触(由于生饺子很软，它将与锅底

紧密接触)，形成局部粘结，这时热由高温金属干脆传递，所以饺子虽在水中却

煮在锅底，因此，下锅后，就要用勺子背(力的作用面积大，物体所受压强小)顺

时针(逆时针亦可)轻轻推动，使饺子在锅中旋转游动。(力可以变更物体运动状态)

③随着不断加热，由于热传递使饺子内部温度上升，饺子馅中的水蒸发

形成水蒸气，馅中的气体(包括少量空气)膨胀，使饺子的体积增大，饺子排开的

液体的体积也增大，所以此时饺子受到的浮力增大(阿基米德原理)，浮力大于重

力，饺子上浮。

④饺子煮沸后，往往须要点入几次冷水