2024年03月信阳学院招聘实验技术人员4人笔试历年典型考题及考点剖析附答案详解.docx

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2024年03月信阳学院招聘实验技术人员4人笔试历年典型考题及考点剖析附答案详解

一、常识判断。根据题目要求，在下面四个选项中选出最符合题意最恰当的答案。(共35题)

1、下列说法错误的是：

A、高浓度糖液破坏微生物的细胞结构，可延长食品保存期

B、山梨酸钾是一种食品添加剂，可用于增加食品的风味

C、茶多酚能够抑制自由基的活性，可以作为食品防腐剂

D、β-胡萝卜素可以作为食用性色素，可以用于食品调色

2、下列说法错误的是：

A、蓝藻对地球表面从无氧到有氧的大气环境起了巨大作用

B、植物光合作用主要在细胞的线粒体进行

C、呼吸作用分为有氧呼吸和无氧呼吸两种类型

D、种子植物是地球表面绿

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