酒店员工仪容仪表礼仪培训.pdf

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酒店员工仪容仪表礼仪培训

一、什么是仪表仪容

礼仪是一个国家,一个民族,一个单位的文明程度、社会风尚和道德水准的重要标志,

也是一个人的思想觉悟、文化修养,精神风貌的主要标志。

1、礼仪的部分基本概念

礼仪:是指人们在社会生活和工作中,仪容仪表、仪态举止、言语谈吐及相应仪式

等方面依约定俗成的规范方式,表现律己敬人的过程。或简述为:约定俗成的律己敬人

的行为规范。

相关的概念还有;礼、仪、礼貌、礼节、仪式及仪容、仪表、仪态、语言、作

风。

第一印象:六分外表,四分语言

二、仪容仪表的总体要求

三、个人外貌举止维持方法

—立时将重心放在双脚。

—不要将双臂交叉抱在胸前。

—不要靠墙、靠桌子和柜台。

—不要将钢笔和铅笔夹耳朵上。

—不要当走路时身体不要左右摇晃.

—站众整理内衣。

—不要当众抓头搔痒。

—不要当众挖鼻孔。

—有人对你说话时应仔细听,并保持眼光交流.

—不许说粗话。

—不要卷起衣袖。

—握手时不要过于剧烈。

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—不要表现出不耐烦。

—不要给人留下粗心和匆忙的印象。

—说话声量不要过于轻软、也不要太大。

—公共场合不许吹口哨。

—自然地微笑,要注意控制自己。

—对待任何事情不能散乱,整洁性是最重要的品质。

—不要忽视洗手间里的细节,每次都要冲水及洗手。

—和别人一起时不可打哈欠,打嗝和打喷嚏。

—仪容、举止、姿势以及表达方式是你个人性格的反映,同时也是用来交流沟通的

方式,身体语言在与客人打交道的过程中尤为重要,因此我们必须注意我们的言行

举止.

四、仪容仪表的具体要求

1、站姿

站姿:挺胸收腹,双肩下沉,双脚并拢脚尖略打开成“V”字形,提气,收下颚,身体自然

挺直,面带微笑;双手交叉相握,四指并拢,右手叠放在左手之上,自然垂于腹前。

—2、坐姿

1)从2椅子后面入座。如果椅子左右两侧都空着,应从左侧走到椅前。

2)不论从哪个方向入座,都应在离椅前半步远的位置立定,右脚轻向后撤半步,用小

腿靠椅,以确定位置.

3)女性着裙装入座时,应用双手将后片向前拢一下,以显得娴雅端庄。

4)坐下时,身体重心徐徐垂直落下,臀部接触椅面要轻,避免发出声响。

5)坐下之后,双脚并齐,双腿并拢。

—3、走姿

1)走姿是站姿的延续动作,行走时,必须保持站姿中除手和脚以外的各种要领。

2)走路使用腰力,身体重心宜稍向前倾。

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3)跨步均匀,步幅约一只脚到一只半脚.

4)迈步时,两腿间距离要小。女性穿裙子或旗袍时要走成一条直线,使裙子或旗袍的

下摆与脚的动作协调,呈现优美的韵律感;穿裤装时,宜走成两条平行的直线。

5)出脚和落脚时,脚尖脚跟应与前进方向近乎一条直线,避免“内八字”或“外八

字”。

6)两手前后自然协调摆动,手臂与身体的夹角一般在10°~15°,由大臂带动小臂摆

动,肘关节只可微曲。

4、蹲姿

1)下蹲拾物时,应自然、得体、大方,不遮遮掩掩.

2)下蹲时,两腿合力支撑身体,避免滑倒.

3)下蹲时,应使头、胸、膝关节在一个角度上,使蹲姿优美。

4)女士无论采用哪种蹲姿,都要将腿靠紧,臀部向下。正确的蹲姿。

五、电话礼仪

1、拨打电话时间按酒店制度规定执行。

2、接听电话

三声内接听,并自报家门

看来电,直呼来电者**先生/女士

轻缓的语速,欢迎的语调

准备纸笔,做好记录

3、接听等待

如果你需要更多的时间处理(达到10秒左右),将电话设置成接听等待。告知来

电者所要转接的分机号的状态。告知来电者需要等待一会儿“XX先生,您介意稍微

等一下吗,因为我需要同XX部门进行确认,谢谢您的支持”按下“hold”键,来电者

将听到酒店的背景音乐.

—4、承诺回

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