GB-食品安全国家标准 蜂产品中磺胺类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法.pdf

中华人民共和国国家标准

GBxxxx—20xx

食品安全国家标准

蜂产品中磺胺类和磺胺增效剂类药物残留量

的测定液相色谱-串联质谱法

Nationalfoodsafetystandard—

Determinationofsulfonamidesandsulfonamidepotentiatorsresiduesinbee

productsbyliquidchromatography–tandemmassspectrometricmethod

（征求意见稿）

xxxx-xx-xx发布xxxx-xx-xx实施

中华人民共和国农业农村部

中华人民共和国国家卫生健康委员会发布

国家市场监督管理总局

GBxxxx—xxxx

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起

草。

本文件代替GB/T18932.17—2003《蜂蜜中16种磺胺残留量的测定方法液相色谱-串联质谱法》和

GB/T22947—2008《蜂王浆中十八种磺胺类药物残留量的测定液相色谱-串联质谱法》。与GB/T

18932.17—2003、GB/T22947—2008相比，除结构调整和编辑性改动外，主要变化如下：

——标准文本格式修改为食品安全国家标准文本格式；

——标准范围增加药物品种数量；

——标准灵敏度进一步提高。

本文件及其所替代文件的历次版本发布情况为：

——GB/T18932.17—2003、GB/T22947—2008。

I

食品安全国家标准

蜂产品中磺胺类和磺胺增效剂类药物残留量的测定

液相色谱-串联质谱法

1范围

本文件规定了蜂蜜和蜂王浆中磺胺及其增效剂类药物残留量检测的制样和液相色谱-串

联质谱测定方法。

本文件适用于蜂蜜和蜂王浆中磺胺脒、磺胺醋酰、磺胺吡啶、磺胺嘧啶、磺胺甲噁唑、

磺胺噻唑、磺胺甲基嘧啶、磺胺二甲唑、磺胺二甲异噁唑、磺胺甲噻二唑、苯甲酰磺胺、磺

胺二甲嘧啶、磺胺二甲异嘧啶、磺胺对甲氧嘧啶、磺胺间甲氧嘧啶、磺胺甲氧哒嗪、磺胺氯

哒嗪、磺胺氯吡嗪、磺胺喹噁啉、磺胺邻二甲氧嘧啶、磺胺间二甲氧嘧啶、磺胺苯吡唑、二

甲氧苄啶、奥美普林和甲氧苄啶残留量的测定。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期

的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括

所有的修改单）适用于本文件。

GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法

3术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

4原理

蜂蜜试样中残留的磺胺及其增效剂类药物，经乙腈提取，分散固相萃取净化，液相色谱

-串联质谱法测定，基质匹配外标法定量。

蜂王浆试样中残留的磺胺及其增效剂类药物，经乙腈提取，固相萃取柱净化，液相色谱

-串联质谱法测定，基质匹配外标法定量。

5试剂与材料

以下所用试剂，除特殊注明外均为分析纯试剂；水为符合GB/T6682规定的一级水。

5.1试剂

5.1.1乙腈（CHCN）：色谱纯。

3

5.1.2甲酸（HCOOH）：色谱纯。

5.1.3无水硫酸钠（Na