必胜客结构简介课件.pptVIP

必胜客百胜之家个人发展

必客、KFC、方既白三家公司都隶属于百集，是全球性餐企

三二一冠家工族俱俱系部部

家族系统是一种建立员工对公司的主人翁精神和归属感的重要渠道。同时，通过它也可以加强员工对公司的热情和自豪感。通过对员工的分组，建立以家庭为单位的组织形式，开展各项竞赛活动，从而创造有趣活泼的竞争氛围，提升团队士气，带动员工对于成就公司共同成果的自主性与参与性。

在办公室中，员工俱乐部的成员来自不同的部门，同时他们也是各个家族的管家。他们会被分散到各个小组负责不同的活动，例如文体组、教育培训组、社交组等。每隔一到两个月，员工俱乐部的成员就会召集一次会议商讨如何在办公室的员工中开展一些新的活动。除了家族系统之外，他们也会协助员工关系部门主导的一些晚会，如新春晚会、家庭日、公司成立日和圣诞晚会等。

冠军俱乐部是由那些所在餐厅的CHAMPS分数在本年度排行名列前茅的餐厅经理组成的。在每年的餐厅经理年会上，他们都会被提名并且获得来自中国百胜餐饮集团总裁的认同鼓励。而对于他们来说，最大的荣誉就是可以代表大中国区的所有餐厅经理到国外参加全球的冠军俱乐部，获得与来自世界各地的餐厅经理交流沟通的机会。

二一培体展系

中国百胜餐饮集团的培训体系旨在提高员工现有的工作技巧和绩效水平，共分为4大类：1.公司业务、跨职能沟通或文化方面的课程2.提高领导能力或管理技巧方面的培训3.职能性或专业技能方面培训4.职业教育发展方面的培训课程除了这些中国本土的培训课程之外，还将在百胜洋溢盛事模式下送员工到百胜大学进修，以接受全球性的培训课程。百胜大学可以使所有级别的经理们在同一观念下持续发展和提高。

百胜大学将会提供两种培训课程：1.针对高级餐厅经理的大学课程，帮助全面了解公司的各个职能以及他们如何与百胜洋溢盛事模式相关联，同时还有提高领导能力和决策能力的实用性技巧培训。2.职能性课程和小组讨论，则更具体、更注重于在每个职能范围内实际日常工作中的技巧运用的提高。根据每个人的不同，中国百胜餐饮集团承诺给所有员工提供有力的培训机会和计划，使之在工作中表现得更好，并获得更高的满意度。

百胜非常清楚职业发展计划对于每个员工的重要性。为员工建立了两种职业规划：提升工作经验计划和委派计划，让员工充分展示自己，发挥他们的潜力、才干和热情，在中国百胜餐饮集团走向职业的成功。依据每个员工具体情况，将给他/她最合适的发展计划，帮助员工走向成功。百胜的任务就是给员工最恰当的机会，帮助员工在中国百胜餐饮集团走向职场生涯的成功。

餐厅储备经理是百胜旗下各品牌餐厅营运管理岗位中最基础的职位，也是餐厅储备经理计划的起点。在百胜，所有营运团队的管理人员100%来自于内部升迁。营运的每一层级的经理都是历经餐厅储备经理计划的锤练，从基层岗位逐步成长到今天。在必胜客，从餐厅储备经理开始，将逐步学习到管理餐厅的全面知识，除了学习各个工作站的操作技能外，还将系统地学习排班管理、订货管理、设备管理、人员管理、利润管理等基础管理知识。这些知识和技能将使员工比同龄人先行一步，更早获得跨国餐饮连锁企业标准、系统化管理的经验。在成为餐厅储备经理的那一刻，百胜就为员工设定了清晰的职业发展路径，通过严格的系统化培训，帮助员工实现个人成长和职业发展的双重目标，从而描绘出不一样的精彩人生。

薪资待遇：7:00~22:009.5元/小时22:00~7:0010.7元/小时（按08年充说最低工资标准的2倍）明节假日，如清明节、端午节、中秋节、春节（30、1、2）、劳动节（五一）等国家法定节日工资为平时的3倍另外，员工还有机会得到YUM币，可以用来拍公司送出的礼品。