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GAP农场废弃物污染源管理规程

一、目的

保证农场内废弃物污染源处理符合标准要求，最大限度的降低有

害物污染风险，保障食品安全、人员安全及环境安全。

二、范围

本规程适用于公司直管的各个农场以及合作供应商和分包种植农

场的废弃物污染源管理。

三、废弃物和污染源的分类

1.废弃物的分类

农场废弃物主要包括生活废弃物和生产废弃物，生活废弃物主要

是固体废物废弃物、厨房废弃物、废水废液等。生产废弃物主要是作

物残体废弃物、种植投入品废弃物、包装废弃物、机械设备废弃物等。

3.污染源的分类

按污染源类型污染源可分为大气污染、水污染源、固体废物污染

源、噪音污染源及辐射污染源等。

蔬菜种植农场污染源主要包括农药、肥料、蔬菜废弃包装物污染，

农药药液和肥料流失污染，生产中使用过的地膜、滴灌、竹木材料、

钢丝、吊绳等投入品废弃物污染，机械设备废弃零件及油品污染，生

活生产废水污染，家禽家畜和野生动物排泄物污染等。

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四、废弃物和污染源处理办法

1.回收再利用

可回收利用的废弃物包括废纸（书写纸、瓦楞纸）、废塑料（地

膜、包装瓶、包装袋、包装箱、周转筐、滴灌带等）、废金属（农机

配件、大棚骨架、家具建材等）、废电子制品（电脑、手机、家电

等）、废竹木材、废玻璃……此类由生产厂商、专业回收机构或者废

品收购站回收再利用。

2.发酵分解

可发酵分解的废弃物包括植物残体、餐厨废弃物废水、人员动物

排泄物、变质食品……将此类物质集中后在化粪池、发酵池或沼气池

发酵分解，发酵后的残渣、沼液可以施入田间土壤或者绿化苗木作为

有机肥。在不影响二茬作物种植的情况下，上一茬的作物残体可直接

翻耕入农田土壤。

3.隔离

需要隔离的污染源包括农药、肥料、油品、废水……此类物质需

要建立专门的设施存放，有专人负责看管，废弃的农药由供应商回收，

应将废水在远离农场的荒地、绿化区处理，并保证不损害当地的环境。

4.焚烧

需要焚烧的污染源包括废油品、不可回收的包装物……对于少量

的此类质可以在远离农场的地点安全焚烧，并保证不损害当地的环境。

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5.填埋

需要填埋的污染源包括废陶瓷、动物尸体、建筑土石废弃物……

对于此类不可回收的物质应运输至指定地点填埋。

五、农场废弃物和污染源管理要求

1．生活废弃物和植株残体等废弃物要存放在指定的地点，并定期

清洁。

2．田间空场必须设置带盖的废弃物箱，以防止不良气味外溢，及

时清除废物，每周清洗消毒废弃物箱1次，夏季每周清洗废弃物箱2

次。

3．农场内产品处理和包装箱具存放的区域要保持清洁无污染。

4．农场内的生活区域（宿舍、厨房、餐厅、厕所等）要和种植区

域有合理的或足够的空间隔离，避免给农产品带来污染。

5．农场内严禁携带玻璃、铁丝、硬塑料、陶瓷等物品到种植操作

区域，生活和产品处理区域内的窗玻璃、硬塑料等物品要贴膜防止破

碎后迸溅。直接接触农产品的员工不要穿带有金属、玻璃或塑料纽扣

的衣服，衣服上不要带有金属片、玻璃或塑料饰品。禁止操作员工在

衣服的口袋里存放碎小的物品，如小刀、金属、塑料及其它异物，包

括较小的金属、塑料制作的饰品、发夹等硬塑料制品，防止不注意掉

到菜球里面产生安全隐患。

6．在种植生产过程当中，员工用的玻璃杯、瓷杯、瓷制碗等要存

放在种植区外的地点，防止破碎后碎片包到菜球里面产生安全隐患。

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7．在种植区域中，植株残体、杂草或病株必须及时清除，深埋或

烧毁等；田边地头的草在定植后不得使用除草剂。

8．农机具等生产设备要集中存放，避免化学物品对菜产生的污染

和危害，如柴油、机油泄漏产生的污染，如有受到污染菜的要废弃，

不再使用，并填写记录表。

9．农场四周要设置围栏、篱笆等隔离设施，禁止猪、鸡、牛、羊

等牲畜进入种植区域；农场内要有明显的标示牌，防止其排放的粪便

和自身携带的有害病菌对菜的污染。

10．农场要有明显的标示牌，禁止儿童等无关人