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公共营养师理论试题及答案.pdf

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    公共营养师基础试题

    姓名考试地区准考证号得分

    一、单选题（每题0.8分，计112分）

    1.胆汁在营养素消化吸收中的作用是

    A、乳化脂肪B、水解淀粉C、水解淀粉酶D、促进胃液分泌E、增加肠蠕动

    2.下列属于抗

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