2024年3月上半年四川凉山越西县招考聘用初中教师40人笔试历年典型考题及考点剖析附答案详解.docx

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2024年3月上半年四川凉山越西县招考聘用初中教师40人笔试历年典型考题及考点剖析附答案详解

一、常识判断。根据题目要求，在下面四个选项中选出最符合题意最恰当的答案。(共35题)

1、食品添加剂被誉为现代食品工业的灵魂。下列食品工业中所应用的食品添加剂与其所属类型，对应

的是

A、制作罐头时使用的山梨酸钾——防腐剂

B、制作香肠时使用的谷氨酸钠——增味剂

C、制作老豆腐时使用的盐卤——凝固剂

D、制作面包时使用的碳酸氢钠——酸度调节剂

2、“天下虽安，忘战必危”是我国古代著名的军事思想，充满着朴素的辩证法智慧。下列体现的哲学思想与这句话相同的是：

A、不谋全局者不足以谋一域

B、有心

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