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《庖丁解牛》名师学案
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庖丁解牛
【学习目标】
1.积累文言基础知识,理解翻译词句。
2.诵读课文,研读文本,理解寓言的寓意,从中领悟出为人处事的道理。
【重点难点】
积累文言基础知识,理解翻译词句。
【课前预习】
1.给下列加点的词注音释义:
足之所履:lǚ(踩)膝之所踦:yǐ(支撑,接触)莫不中音:zhòng(合乎)
批大卻:xì(空隙)导大窾:kuǎn(空)族庖月更刀:gēng(换)
新发于硎:xíng(磨刀石)怵然为戒:chù(害怕,恐惧)肯綮:qìng(结合处)
2.作家作品
庄子(约前369-前286),战国中期哲学家,庄氏,名周,字子休(一作子沐),汉族,宋国蒙(今河南商丘)人。做过宋国蒙地方的漆园吏。庄子是我国先秦(战国)时期伟大的思想家、哲学家、和文学家。原系楚国公族,楚庄王后裔,后因乱迁至宋国蒙,是道家学说的主要创始人。与道家始祖老子并称为“老庄”,他们的哲学思想体系,被思想学术界尊为“老庄哲学”,然文采更胜老子。代表作《庄子》并被尊崇者演绎出多种版本,名篇有《逍遥游》、《齐物论》等,庄子主张“天人合一”和“清静无为”。
3.出自本课的成语典故:
(1)游刃有余:厨师把整个的牛分割成块,技术熟练,刀子在牛的骨头缝里自由移动着,没有一点阻碍。比喻做事熟练,轻而易举。
(2)目无全牛:一个杀牛的人最初杀牛,眼睛看见的是整个的牛(全牛),三年以后,技术纯熟了,动刀时只看到皮骨间隙,而看不到全牛。用来形容技艺已达到十分纯熟的地步。
(3)踌躇满志:形容对自己的现状或取得的成就非常得意。
《庖丁解牛》名师学案全文共1页,当前为第1页。(4)深中肯綮(shēnzhòngkěnqìng):必要分析深刻,能击中要害,或能说到点子上。肯綮:书面语,名词,筋骨结合的地方,比喻事物的关键。
《庖丁解牛》名师学案全文共1页,当前为第1页。
【文本研读】
(一)初读课文,整体感知
1.本文的题目是何意思?
庖,厨师。丁是他的名字。解牛,分割牛、宰牛的意思。
2.故事寓言涉及的主要人物是谁?庖丁是个怎么样的厨师?
这里的庖丁绝不是一般的庖丁,他是众多庖丁中的佼佼者,他高超的技艺曾让梁惠王赞叹不已。
(二)再读课文,粗通大意
1.划出文中1.2段描写解牛场面的句子,庄子从那2个角度描写解牛的精彩表演?
动作、声音
2.庄子、梁惠王怎样评价庖丁解牛?
庄子评价:庖丁解牛的动作和发出的声音是那么的和谐,他的动作就象《桑林》的舞蹈一样优美,他的声音又和《经首》一样有节奏,看他表演真是一种享受啊。
梁惠王:善哉!技盖至此乎?——可见庖丁解牛技术高超啊!
(三)三读课文,精通义旨
1.在文段的结尾以及视频的最后我们都看到,文惠君说“善哉!吾闻庖丁之言,得养生焉。”那文惠君当年从庖丁的经历中得到的“养生”哲理又是什么呢?
养生(一切顺其自然)人世间充满了错综复杂的矛盾,只有象庖丁解牛一样回避矛盾,做到顺应自然,才能保身、养生。
2.一般来说,人一旦成名之后都喜欢出书,用他的亲身经历教给世人很多为人处事的道理。如果庖丁要写一本——《庖丁论人生》,那从这本书中我们应该可以读到那些人生道理呢?
臣之所好者,道也;进乎技矣——了解规律,掌握规律
臣以神遇而不以目视——抓住本质,用心处事
依乎天理……因其固然——顺其自然,不强求
技经肯綮之未尝——避开锋芒,从长计议
以无厚入有间——以己之利攻彼之弊
每至于族……行为迟,动刀甚微——不莽撞,谨慎行事
《庖丁解牛》名师学案全文共2页,当前为第2页。善刀而藏之——收敛锋芒,低调做人,休养生息,养精蓄锐。
《庖丁解牛》名师学案全文共2页,当前为第2页。
【问题探究】
在漫长的成长过程中,促使庖丁成为“名庖”的最主要原因是什么?
1.解牛讲究方法:躲避矛盾,寻找合适的突破口,神遇,依乎天理,以无厚入有间,恢恢乎其于游刃必有余地矣。(要依照牛的生理规律,顺其自然。)
2.“求道”的远大目标,不畏艰难,目标高远:臣之所好者,道也;进乎技矣。
始解牛时:所见无非牛者——月更刀(苦练中……)
三年之后:目无全牛——岁更刀(苦练中……)
方今之时:以神遇而不以目视——19年,刀刃若新发于硎)
正是因为庖丁10几年艰苦的奋斗,才有了他如此高超的技艺,成为一代“名庖”。
【课时测评】
熟读课文,结合注释,完成下列题目。
1.解释下列加点的古今异义词。
①依乎天理(古义:形容词(属性词)+名词,生理上的天然结构。近义:名词,宋代理学家认为封建伦理是客观存在的道德法则,把它叫做“天理”;今义:名词,天然的道理。)
②技经肯綮之未尝(古义:副词+动词,没有尝试,不曾试过。今义:副词,未曾
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