某酒业有限公司运营管理手册.docx

编号：

时间：2021年x月x日

书山有路勤为径，学海无涯苦作舟

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骏德（福建）酒业有限公司

运

营

管

理

手

册

序

“骏德酒业”是一家全国性的、专业的进口葡萄酒连锁销售公司。经过多年的开拓，现已成为消费者购买“健康、优质、纯正、放心葡萄酒”的信心保证。现在，骏德酒业已经建立了全国系统的连锁销售网络，建立了专业的连锁经营管理管控团队，制定了规范、系统、全面的连锁经营管理管控制度和长远的发展相关计划，为连锁事业的进一步发展奠定了坚实的基础。

为了规范骏德酒业品牌及其相关产品的经营及推广活动，骏德（福建）酒业有限公司特此制订了针对骏德（福建）酒业有限公司专卖店运营的《骏德（福建）专卖店运营管理管控手册》，作为骏德（福建）酒业有限公司专卖店运营的指导手册。

本《骏德（福建）专卖店运营管理管控手册》中的所有合适的内容，其最终解释权归属于骏德（福建）酒业有限公司。

本《骏德（福建）专卖店运营管理管控手册》中的所有合适的内容只适用于骏德（福建）酒业有限公司授权的骏德酒业专卖店的经营管理管控。

定义

以下用语在本《骏德（福建）专卖店运营管理管控手册》中的定义和意义将适用于本手册之全部合适的内容，除非该词语在上下文中显示其他不同意义。

《运营手册》：“《运营手册》”在此代表《骏德（福建）专卖店运营管理管控手册》。

专卖店：“专卖店”在本手册中代表由骏德（福建）酒业有限公司经营的专卖店。

总公司：“总公司”代表骏德（福建）酒业有限公司。

目录

HYPERLINK第一章骏德酒业品牌介绍

HYPERLINK1.1骏德酒业公司发展历程

HYPERLINK1.2“骏德酒业”品牌文化

HYPERLINK1.3骏德酒业目标

HYPERLINK1.4骏德酒业使命

HYPERLINK1.5骏德酒业社会荣誉

HYPERLINK1.6骏德（福建）酒业有限公司的愿景

HYPERLINK1.7骏德（福建）酒业有限公司核心价值观

HYPERLINK第二章专卖店管理管控制度

HYPERLINK2.1专卖店管理管控架构

HYPERLINK2.2专卖店人事管理管控制度

HYPERLINK2.2.1员工报到、试用及转正

HYPERLINK2.2.2考勤管理管控制度

HYPERLINK2.2.3假期及请假制度

HYPERLINK2.2.4辞职、调职与解聘

HYPERLINK2.2.5晋升制度

HYPERLINK2.2.5仪容仪表标准

HYPERLINK第三章专卖店员工行为准则

HYPERLINK3.1销售代表应具备的认识

HYPERLINK3.1.1销售代表的工作使命和角色

HYPERLINK3.1.2销售代表的工作职责与范畴

HYPERLINK3.1.3销售代表的角色

HYPERLINK3.1.4销售代应掌握的基本知识

HYPERLINK3.2销售代表应掌握具备的专业知识

HYPERLINK3.2.1销售代表应具备的产品知识

HYPERLINK3.2.2销售代表应具备的陈列知识

HYPERLINK3.2.3销售代表应具备的服务知识

HYPERLINK3.2.4销售代表应具备的销售知识

HYPERLINK第四章专卖店员工守则

HYPERLINK第五章专卖店员工职责说明

HYPERLINK5.1店经理/店助

HYPERLINK5.1.1职位目标

HYPERLINK5.1.2工作职责

HYPERLINK5.1.3店经理工作能力（以下有些相关项目可通过具体数衡量）

HYPERLINK5.2销售代表

HYPERLINK5.2.1销售代表的工作职责

HYPERLINK第六章专卖店营运规范

HYPERLINK6.1专卖店保养及清洁

HYPERLINK6.2专卖店日常运作程序

HYPERLINK6.2.1营业时间

HYPERLINK6.2.2营业流程

HYPERLINK6.2.3店内备用金制度

HYPERLINK6.4商品补货、退货、调货程序