某连锁商业集团有限公司主管培训教材.docx

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时间：2021年x月x日

书山有路勤为径，学海无涯苦作舟

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主管培训教材TOC\o1-3\h\z\u

第一模块：工作职责篇 7

一、主管的职责及每日例行工作 7

一）主管的定义 7

二）主管的主要作用 7

三）主管的工作职责 7

四）主管的每日作业流程 8

五）主管的日常重点工作 10

二、主管基本素质与能力要求 18

一）基本素质要求 18

二）基本知识要求 18

三）基本能力要求 18

三、关于主管的考核 19

一）主管的月度考核 19

二）主管的季度考核 21

第二模块：企业文化篇 22

一、企业文化在管理管控中的重要作用 23

一）人人乐的发展史 23

二）人人乐的企业文化 23

三）企业文化在管理管控中的重要作用 23

四）如何宣导及落实企业文化 23

五）如何通过落实企业文化激发员工归宿感及工作积极性 23

六）人人乐管理管控干部十大准则 23

二、人人乐的企业发展战略规划 23

一）第一个十年人人乐取得的成绩 23

二）人人乐第二个十年规划 23

三）观念转变 24

四）经营变革措施 24

三、企业执行力培养 24

一）衡量执行力的标准 24

二）如何检查部属的执行力 24

三）执行力的三个核心 25

四）如何挑选有执行力的人 25

五）执行力领导者要做的七件事 25

第三模块：竞争策略篇 26

一、竞争的战略与战术 26

一）竞争的四大原则 26

二）竞争的十大战术 26

三）竞争对手的确立与分析 26

二、市场调查 26

一）市场调查含义 26

二）人人乐常用市场调查方法 27

三）市场调查对象 27

四）市场调查的合适的内容 27

五）市场调查（价格）记忆技巧 27

六）市调注意事项 28

七）新店开业前期的相关项目调查 28

八）市场调查的反馈－市调报告 30

九）市调分析 30

十）市场调查后的跟进 30

三、价格管理管控与竞争 30

一）制定价格策略 30

二）实施价格操控 31

三）具体操作方法 32

四、促销管理管控 33

一）商品促销的概念及分类 33

二）促销活动的制定 34

三）促销活动的实施 35

四）促销分析和评估 35

五、自有品牌经营策略 36

一）自有品牌的定义 36

二）自有品牌经营的宗旨 36

三）自有品牌面临的环境与形势 37

四）自有品牌开发策略 37

五）开发原则 38

六）开发与维护流程 38

七）陈列原则 38

第四模块：经营管理管控篇 39

一、商品管理管控 39

一）卖场商品知识 39

二）商品管理管控的原则及要点 40

三）卖场商品管理管控注意事项 40

四）商品质量管理管控 41

二、商品陈列和展示的管理管控 42

一）商品陈列相关知识 42

二）商品陈列的原则 42

三）商品陈列的方法 43

四）商品陈列的标准 44

五）商品陈列的检查要点 45

六）提高陈列效果与客单价的关系 46

七）商品陈列的维护 46

三、品类管理管控 47

一）品类管理管控的定义 47

二）品类组合的关键点（依据消费者需求） 47

三）选择目标品类 47

四）设定品类角色（定量分析法） 47

五）品类的综合分析 48

六）品类经营相关计划实施的监控 48

七）品类管理管控中应注意的问题 48

四、仓库及库存管理管控 49

一）仓库管理管控 49

二）库存管理管控 50

五、损耗管理管控 53

一）卖场损耗产生的原因 53

二）卖场损耗的防止 55

六、财务管理管控 58

一）财务报表基本知识 58

二）成本费用的控制及管理管控 58

七、订货作业管理管控 60

一）门店的进货与存货管理管控 60

二）门店进货作业管理管控规范 60

三）订货作业管理管控 60

四）收货作业管理管控 61

五）调拨作业 62

六）退换货作业 62

八、盘点作业管理管控 62

一）盘点概述 62

二）盘点目的 63

三）盘点工作