【英语版】国际标准 ISO 9526:1990 EN Fruits, vegetables and derived products — Determination of iron content by flame atomic absorption spectrometry 水果、蔬菜及衍生产品 用火焰原子吸收光谱法测定铁含量.pdf

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ISO9526:1990EN《水果、蔬菜及其衍生产品—通过火焰原子吸收光谱法测定铁含量》是国际标准化组织（ISO）发布的一项标准，用于测定水果、蔬菜及其衍生产品中的铁含量。

火焰原子吸收光谱法是一种常用的化学分析技术，通过测量元素在火焰中产生的特征辐射来测定元素的含量。在食品分析中，该方法常用于测定铁、钙、镁等微量元素。

具体到ISO9526:1990EN标准，它规定了采用火焰原子吸收光谱法测定水果、蔬菜及其衍生产品中铁含量的实验步骤、仪器要求、样品处理方法、测量误差和结果计算等方面的内容。该标准适用于各种类型的水果、蔬菜及其衍生产品，包括但不限于新鲜、冷冻、干燥或罐装等形式的产品。

需要注意的是，铁含量受多种因素影响，包括样品类型、处理方法、存储条件等。因此，在实际应用中，应根据标准要求进行样品前处理和实验操作，并采用适当的测量方法和质量控制措施，以确保结果的准确性和可靠性。