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监狱生活物资采购服务投标方案

(本方案主要进行米面粮油及猪肉的物资采购)

目录

第一章项目整体服务设想 12

第一节日常工作流程 12

一、采购流程 12

二、检测流程 12

三、客服流程 12

四、供货流程图 12

五、供货流程细则 13

六、冷链配送货运体系 16

第二节服务理念及优势 19

一、服务理念与定位 19

二、服务目标 20

三、服务模式 21

四、服务特色 21

五、服务措施 22

六、服务优势 24

第二章项目组织机构及人员管理 25

第一节项目组织机构 25

一、组织机构图 25

二、项目管理结构 25

三、团队组织及管理 26

第二节人员配备及管理 31

一、人员配备原则 31

二、人员管理 33

第三节人员职责 48

一、部门职责 48

二、人员职责 56

第三章项目管理规章制度 63

第一节项目配送管理制度建设 63

一、物资配送消防安全管理制度 63

二、库房冷库管理制度 65

三、原材料、成品库房管理制度 67

四、配送日常工作质量检查制度 68

五、配送中心及加工场所卫生制度 69

六、配送设备及用具管理制度 73

七、物资入库管理制度 74

八、物资出库管理制度 76

九、仓储卫生管理制度 76

第二节配送基地管理制度 77

一、配送场地卫生管理制度 77

二、除四害工作管理制度 78

三、场所、配送工具清洗消毒保洁管理制度 80

第三节配送管理制度 81

一、物资包装、存储、运输管理制度 81

二、配送人员管理制度 83

三、问题物资召回管理制度 84

2

第四节生活物资管理制度 86

一、物资分拣管理制度 86

二、物资储存管理制度 87

三、物资安全管理制度 88

四、物资采购管理制度 89

五、物资检测留样管理制度 90

六、物资盘点制度 91

七、质检人员考核、管理和培训制度 92

第五节公司内部规章制度 94

一、人员培训制度 94

二、安全防患管理制度 94

三、消毒管理制度 97

四、设备管理制度 98

五、票证台账管理制度 99

六、文明服务制度——服务规范 100

第六节售前、售后服务制度 101

一、客服服务规范 101

二、质量投诉处理制度 102

第七节人员管理制度 105

一、员工管理制度 105

二、员工聘用制度 118

三、劳动合同管理制度 121

四、员工考勤管理制度 126

五、员工教育培训制度 130

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六、人事考核管理制度 138

七、员工奖惩制度 144

八、员工礼仪守则 148

第四章米面粮油生产加工方案 150

第一节米面粮油技术成分要求 150

一、特一粉面 150

二、硬粳米 152

三、油 153

第二节稻谷制米加工技术 154

一、稻谷的工艺性质 154

二、稻谷的清理 164

三、砻谷及砻下物分离 171

四、碾米及成品整理 177

第三节面粉制粉加工工艺 182

一、面粉加工工艺流程 182

二、面粉生产工艺说明 184

第四节菜籽油压榨工序及技术 190

一、菜籽油的制备 190

二、菜籽油的精炼 192

三、菜籽油的利用 192

四、菜籽饼的加工 193

第五节生猪采购要求标准 194

一、生猪收购标准 194

二、生猪到厂交送操作流程 196

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三、厂区管理规定 197

四、白条定级标准 197

第五章生活物资包装运输方案 205

第一节米面粮油包装工序 205

一、菜籽油的包装工序 205

二、大米的包装工序 208

第二节配送中心标准 208

一、配送中心要求 208

二、配送中心功能 209

三、配送中心的基本流程 210

四、配送中心的作用及意义 212

五、配送中心选址的影响因素 213

六、仓库 216

七、运输系统规划 218

八、装卸搬运 222

第三节配送服务方案 225

一、服务要求 225

二、服务内容 228

三、服务承诺 229

四、配