幼儿园教案 搓汤圆.docVIP

?幼儿园教案搓汤圆

教学对象：幼儿园中班

教学目标：

1.认知目标：让幼儿了解搓汤圆的基本方法和步骤。

2.技能目标：培养幼儿动手操作能力，能够独立完成搓汤圆的制作。

3.情感目标：培养幼儿对传统节日的认识和热爱，体验动手制作的乐趣。

教学重点：

1.学习搓汤圆的基本方法和步骤。

2.培养幼儿动手操作能力。

教学难点：

1.掌握搓汤圆的技巧。

2.培养幼儿耐心和细致的操作能力。

教学准备：

1.面团材料：面粉、水、糖。

2.汤圆馅料：芝麻、红豆、花生。

3.搓汤圆工具：刀、砧板、勺子、盘子。

4.教学视频或图片。

教学过程：

一、导入（5分钟）

1.教师带领幼儿回顾已学的传统节日，如春节、中秋节等，引发幼儿对节日的兴趣。

2.提问：小朋友们，你们知道搓汤圆是哪个节日吗？搓汤圆是怎么做的呢？

二、讲解与示范（10分钟）

1.教师向幼儿讲解搓汤圆的基本方法和步骤，包括和面、揉面、分割面团、搓汤圆等。

2.教师现场示范搓汤圆的制作过程，让幼儿观察并学习。

三、动手操作（10分钟）

1.幼儿分组进行动手操作，每人一份面团和馅料。

2.教师巡回指导，纠正幼儿在搓汤圆过程中可能出现的问题，如搓得不圆、大小不一等。

3.鼓励幼儿发挥创意，制作出自己喜欢的汤圆形状。

四、品尝与分享（5分钟）

2.教师组织幼儿分享自己制作汤圆的心得和感受。

1.教师带领幼儿回顾本次活动的内容和过程，让幼儿了解搓汤圆的意义。

2.提问：通过本次活动，你们学会了什么？在制作过程中遇到了哪些问题？是如何解决的？

教学评价：

1.观察幼儿在动手操作过程中的表现，如搓汤圆的技巧、耐心和细致程度。

2.收集幼儿在品尝和分享环节的反馈意见，了解他们对搓汤圆的认识和感受。

3.综合评价幼儿在本次活动的参与程度和所学知识的掌握情况。

六、教学活动延伸（5分钟）

1.教师带领幼儿讨论汤圆的文化意义，让幼儿了解汤圆在中国传统文化中的象征意义。

2.提问：小朋友们，你们还知道哪些传统食物呢？它们又有什么特殊的意义呢？

七、家园共育（5分钟）

1.教师向家长传达搓汤圆活动的意义，鼓励家长在家中与孩子一起制作汤圆，增进亲子关系。

2.建议家长在周末或节假日带孩子去参加一些传统节日活动，让孩子更深入地了解中国的传统文化。

八、教学反思（5分钟）

2.提问：在本次活动中，有哪些环节是成功的？有哪些环节需要改进呢？

九、教学评价（5分钟）

1.教师根据幼儿在活动中的表现，对幼儿的学习目标进行评价。

2.收集幼儿和家长对本次活动的反馈意见，以便对今后的教学活动进行改进。

十、教学计划（5分钟）

1.教师根据本次活动的经验和教训，制定下一步的教学计划。

2.提问：在的教学活动中，我们应该如何更好地实现教学目标呢？

重点和难点解析

二、讲解与示范环节也需要重点关注。教师在讲解搓汤圆的制作方法和步骤时，语言要简洁明了，示范要准确到位，以确保幼儿能够正确理解和掌握。

三、动手操作环节是重点也是难点。在这一环节，教师需要密切关注每个幼儿的操作情况，及时给予指导和帮助，确保他们能够顺利完成搓汤圆的任务。

四、品尝与分享环节是幼儿们最期待的环节，但也是需要重点关注的环节。教师要引导幼儿正确表达自己的感受，鼓励他们分享自己的心得和体验。

六、教学活动延伸环节，教师需要引导幼儿深入思考，激发他们的学习兴趣和探索欲望。

八、教学反思环节，教师需要对自己的教学进行深入的反思，找出不足，不断改进。

九、教学评价环节，教师需要对幼儿的学习进行客观的评价，以促进他们的进步。

十、教学计划环节，教师需要根据教学评价的结果，制定下一步的教学计划，确保教学目标的实现。