【英语版】国际标准 ISO/TS 21364-22:2021 EN 家用燃气灶具 安全 第22部分：烤箱和烤盘的特殊要求 Domestic gas cooking appliances — Safety — Part 22: Particular requirements for ovens and compartment grills.pdf

ISO/TS21364-22:2021是国际标准组织发布的关于家庭燃气烹饪器具安全标准的一部分。它规定了与燃气烤箱和部分格栅烤肉有关的安全特定要求。以下是对该标准的详细解释：

一、标准概述

ISO/TS21364-22:2021是一个关于燃气烤箱和部分格栅烤肉安全标准的详细指南，旨在确保这些设备在使用过程中对用户的安全负责。该标准适用于符合特定燃气供应系统的设备，并考虑到设备的电气和机械部件。

二、主要内容

1.设计要求：标准规定了烤箱和部分格栅烤肉设备的设计要素，以确保它们易于使用且符合人体工程学原则。

2.燃气供应系统：标准要求设备应与适用的燃气供应系统兼容，并具有适当的调节和控制功能，以确保燃气安全和烹饪效果。

3.防火保护：标准强调了设备外壳和内部部件的防火保护，要求使用耐火材料并符合相关防火法规。

4.机械安全：标准强调了设备中所有可能触及的部件的机械安全性，以确保在使用过程中不会发生夹伤或碰撞等意外情况。

5.温度控制：标准要求设备具有适当的功能来控制温度，以确保食品的均匀加热和口感。

6.警告标签：标准要求设备上必须贴有适当的警告标签，以告知用户设备的使用限制和潜在危险。

7.维护和清洁：标准还涉及到设备的维护和清洁要求，以确保设备始终处于良好状态并降低潜在的安全风险。

三、实施与监管

该标准旨在确保燃气烤箱和部分格栅烤肉设备的安全性和可靠性，并为用户提供安全保障。制造商、分销商和用户应遵守该标准以确保设备的合规性和安全性。

ISO/TS21364-22:2021标准为燃气烤箱和部分格栅烤肉设备提供了详细的安全指南，以确保用户在使用这些设备时的安全。