DB14∕T 1239-2016 无公害鲜食葡萄生产技术规程.docxVIP

ICS65.020.20B05

DB14

山西省地方标准

DB14/T1239—2016

无公害鲜食葡萄生产技术规程

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文稿版次选择

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0911-18实施2016-2016

09

11

-18实施

2016-

2016-

山西省质量技术监督局

发布

I

DB14/T1239—2016

目次

前言 II

1范围 1

2规范性引用文件 1

3园地选择与规划 1

4品种与架式 2

5建园 2

6土肥水管理 3

7整形修剪 3

8花果管理 4

9埋土、出土和上架绑蔓 4

10病虫害防治 4

11植物生长调节剂 5

12采收与产品质量安全检测 5

13生产记录 5

附录A（规范性附录）无公害鲜食葡萄病虫害化学防治 7

II

DB14/T1239—2016

前言

本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由山西省农业厅提出并归口。

本标准起草单位：山西省农产品质量安全中心、忻州市绿色农产品发展中心、太原市农产品质量安全检测中心、清徐县日前果业专业合作社、晋中市德长新农业开发有限公司。

本标准主要起草人：郝志勇、隋志文、戴润芳、马晓燕、和亮、郭宇飞、敖奇、王小娟、鲁栋梁、赵晓琴、刘雅亭、张利平、陈昌、王瑞、王栋、杜清福。

1

DB14/T1239—2016

无公害鲜食葡萄生产技术规程

1范围

本标准规定了无公害鲜食葡萄生产的园地选择与规划、品种与架式、建园、土肥水管理、整形修剪、花果管理、埋土出土和上架绑蔓、病虫害防治、植物生长调节剂、采收与产品质量安全检测。

本标准适用于无公害露地鲜食葡萄的生产。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB4285农药安全使用标准

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则NY/T469葡萄苗木

NY/T1998水果套袋技术规程鲜食葡萄NY/T496肥料合理使用准则通则

NY/T1868肥料合理使用准则有机肥料

NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件

3园地选择与规划

3.1园地选择

3.1.1空气条件

园地空气质量符合NY/T5010的规定。

3.1.2土壤条件

土质为砂壤土和壤土，透气性好，土壤酸碱度为中性或微碱性，产地土壤环境质量符合NY/T5010的规定。

3.1.3水质条件

灌溉水质符合NY/T5010的规定。

3.1.4环境条件

生态条件良好，产地远离交通主干道100m以上，周围5km以内没有对产地环境可能造成污染的污染源，并具有可持续生产能力的农业生产区域。产地符合NY/T5010的规定要求。

3.2园地规划

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DB14/T1239—2016

选择阳光充足、自然条件较好、有机质丰富的砂壤土和壤土、按架式等进行规划，规划的内容包括作业区、管理用房、品种选择与配置、道路、防护林、土壤改良措施、水土保持措施、排灌系统等。

4品种与架式

4.1品种选择

按照适地适栽原则，结合气候特点、土壤特点和品种特性（成熟期、抗逆性和采收时能达到的品质等），同时考虑市场、交通和社会经济等综合因素制定品种选择方案。

4.2架式选择

葡萄架式主要有棚架、Y型架和篱架3类，根据品种生长特性与气候条件等选择适宜的架式。

5建园

5.1苗木质量

苗木质量按NY/T369的规定执行。建议采用脱毒苗木，寒冷地区宜采用抗寒砧木的嫁接苗。

5.2定植时间

采用春季栽植，栽植时间：北部地区为4月下旬至5月上旬，中部地区4月中旬，南部地区为4月上旬。

5.3定植密度

单位面积上的定植株数依据品种、砧木、土壤和架式等而定。篱架株距一般为1m~1.5m，行距2m~3m；Y型架株距为1m~1.5m，行距2.7m~3.5m；棚架栽植时，株距0.75m~1.5m，行距3m~4m。适当稀植是无公害鲜食葡萄的发展方向。

5.4定植

5.4.1苗木消毒

定植前对苗木进行消毒,一般用3～5度石硫合剂或1%硫酸铜溶液浸泡2min~3min。

5.4.2