原创力文档- 1、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。。
- 2、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
- 3、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
摘要
链格孢霉是引起小麦黑胚病的主要病原菌之一，其侵染小麦可产生一类新兴的真
菌毒素——链格孢霉毒素。真菌毒素污染会严重影响农产品的品质，进而威胁到人畜
健康。链格孢霉毒素污染范围广，污染程度高，但是目前在安徽省面制品中的污染状
况不清，膳食暴露风险不明，不利于链格孢霉毒素的监管。因此，本文通过对安徽省
中北部地区市售面粉、挂面、面包和馒头中的五种链格孢霉毒素细交链孢菌酮酸
（TeA）、腾毒素（TEN）、交链孢酚单甲醚（AME）、交链孢烯（ALT）、交链孢
AOH
酚（）开展了
文档评论（0）