GB-食品安全国家标准 蜂蜜和蜂王浆中酰胺醇类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法.pdf

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ICS65.140

中华人民共和国国家标准

GB/T××××—××××

食品安全国家标准

蜂蜜和蜂王浆中酰胺醇类药物残留量测定

液相色谱-串联质谱法

Nationalfoodsafetystandard-

Determinationofamphenicolresiduesinhoneyandroyaljellybyliquid

chromatography-tandemmassspectrometrymethod

（征求意见稿）

20××-××-××发布20××-××-××实施

中华人民共和国农业农村部

中华人民共和国国家卫生健康委员会发布

国家市场监督管理总局

GB/TXXXXX—XXXX

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起

草编制。

I

GB/TXXXXX—XXXX

食品安全国家标准

蜂蜜和蜂王浆中酰胺醇类药物残留量的测定

液相色谱串联质谱法

1范围

本文件规定了蜂产品中酰胺醇类药物残留量检测的制样和液相色谱-串联质谱测定方法。

本文件适用于蜂蜜和蜂王浆中氯霉素，甲砜霉素，氟苯尼考残留量的测定。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件。不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T6682分析实验室用水规则和试验方法。

3术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

4原理

蜂蜜和蜂王浆中残留的药物分别用水和氨化乙腈提取，固相萃取柱净化，液相色谱-串联质谱测定，

外标法定量。

5试剂和材料

以下所用试剂，除特殊注明外均为分析纯试剂，水为符合GB/T6682中规定的一级水。

5.1试剂

甲醇（CHOH）：色谱纯。

3

甲酸（HCOOH）：色谱纯。

乙腈（CHCN）：色谱纯。

3

氨水（NHOH）

4

胰蛋白酶（CHOP）：1000-2000U/mg。

615123

5.2溶液配制

5.2.150%乙腈溶液：取50mL乙腈，用水稀释至100mL，混匀。

5.2.22%氨化乙腈溶液：取2mL氨水，用乙腈稀释至100mL，混匀。

5.2.38%氨化甲醇溶液：取8mL氨水，用甲醇稀释至100mL，混匀。

5.2.410%乙腈溶液：取10mL乙腈，用水稀释至100mL，混匀。

5.3标准品及其纯度：氟苯尼考、甲砜霉素和氯霉素，含量均≥98%，具体信息见附录A。