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[嘉兴]2023年浙江嘉兴学院人才引进招聘笔试历年高频考点（难、易错点）附带答案详解

一、单选题(共400题)

1、菠菜不仅含有大量的β胡萝卜素，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。但是菠菜不能直接烹调，吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。在烹调前用沸水烫菠菜的主要原因是：

A.清除生菠菜含有的红血球凝集素

B.改变生菠菜内龙葵素的化学成分

C.防止菠菜内的草酸成分阻碍人体对钙的吸收

D.清除菠菜种植过程中残留的农药??

2、人类对符号、文字、几何图形和图像的崇拜与敬畏可以追溯到3万多年前(旧石器时期)。从留存至今的洞穴壁画中我们发现，原始艺术家在观察自然、______外部世界的时候，已经

该用户很懒，什么也没介绍

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