ISO22000文件控制程序.docVIP

ISO22000-2018/ISO9001/HACCP/GMP文件范例

文件名称：

文件控制程序

生效日期：

2022-02-21

文件编号：

页数

PAGE\*Arabic1/6

生效版本：

A0

文件制修订记录

NO

制/修订日期

修订编号

制/修订内容

版本

页次

1

2022-02-21

-

新制订

A0

核准

审核

制订

1、目的

对与组织食品安全管理体系有关的文件进行控制，确保各相关场所使用文件为有效版本。

2、范围

适用于与食品安全管理体系有关的文件控制。

3、职责

3.1总经理负责批准发布食品安全管理手册。

3.2办公室负责相关文件的编制、使用和保管。

3.3办公室负责组织对现有体系文件的定期评审。

3.4办公室负责有关的文件的收集、整理和归档等。

4、程序

4.1文件分类及保管

4.1.1食品安全管理手册(包含了所有过程控制的程序文件)，由办公室保存。

4.1.2公司第二级食品安全管理体系文件分为两类：

a)部门工作手册，作为各部门运行食品安全管理体系的常用实施细则：包括管理标准(部门管理制度等)；工作标准(岗位责任和任职要求等)；技术标准(国家标准、行业标准、企业标准及作业指导书、检验规范等)；部门食品安全管理记录文件等，由各相关部门自行保存。

b)其他食品安全管理文件：是针对特定产品、产品或合同编制的食品安全管理计划、设计输出文件或其他标准、规范等，