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中国龟鳖养殖行业发展全景速览

内容概要：我国的龟鳖养殖业，既是传统产业，也是改革开放后迅猛发展的新兴产业，目前，龟鳖养殖已升级为一个产、加、销一条龙的产业，业将进入更加成熟规范和稳步发展的新时代，而且前景仍然看好。据统计，2022年我国龟鳖产量42.79万吨，较2021年增长1.2万吨；龟鳖需求38.46万吨，较2021年增长0.73万吨。

关键词：龟鳖养殖市场规模、龟鳖养殖市场竞争格局、龟鳖养殖行业发展前景

一、行业概况

龟鳖是指的是乌龟和鳖两种动物，其中龟为龟科、拟水龟属的动物，而鳖为鳖科鳖属动物，两者的外形比较相似，但乌龟能够在海洋和淡水中生活，而鳖只能栖息于淡水中，此外甲鱼是一种大型的鳖。

龟鳖是常见的水生爬行动物，也是农户喜欢养殖的一种水产类动物。龟鳖不仅是传统滋补美食佳品，还具有悠久的药用历史，龟甲具有滋阴潜阳、益肾健骨、固经止血、养血补心的功效；鳖甲具有滋阴潜阳、软坚散结的功效。现代药理研究表明，龟甲煎液具有抗突变、增强巨噬细胞吞噬功能的作用。而鳖甲所含的中华鳖多糖具有增强免疫、抗应激的作用；鳖血清有抗癌作用；鳖甲提取物还有抗辐射、抑制结缔组织增生作用。

龟也是我国传统文化中的重要组成元素。远在东汉时代，我国第一本药物专著《神农本草经》，就对龟的药用作了详细的记述，而在《山海经》一书中，也有龟的食用药用的记载。《本草纲目》详细记载了龟鳖的药用。因此，龟鳖具