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中国茉莉鲜花行业种植面积、产量、农业产值、产业链及趋势分析

一、茉莉花行业概述

茉莉花，木樨科素馨属直立或攀援灌木植物。茎秆较高，呈圆柱形，中空；叶相对而生为纸质，呈圆形，叶柄较长；花为伞状，花苞较小，呈锥形，花冠白色，呈长圆形；果实球形，黑褐色。茉莉花在中国约有60多种，包括毛茉莉、虎头茉莉、宝珠茉莉、笔尖茉莉、香水茉莉等。

二、茉莉花行业产业链

1、产业链

产业链而言，上游涉及茉莉花育苗、种植及采摘；中游为茉莉花加工环节，加工为各种副产品，包括茉莉花茶、茉莉精油、茉莉香皂等，广泛应用于医药、食品、化妆品等行业。此外，茉莉鲜花还可直接用于庭院栽培或者摆放赏花，点缀室容，清雅宜人。

2、上游分析

茉莉花的繁殖方法包括扦插繁殖和播种繁殖，实际生活多用播种繁殖，扦插繁殖用来培育优良品种，茉莉性喜温暖湿润，畏寒，不耐霜冻，喜光不耐阴，忌强光直射，在通风良好、半阴的环境生长最好。2022年，全国茉莉鲜花种植总面积约为19.3万亩，同比增长3.65%。

三、茉莉鲜花行业现状

1、产量

中国四大茉莉鲜花主产区为广西横县、四川犍为县、福建福州市、云南元江县，同时也是茉莉花茶的主要加工制造地；其中，福建福州的茉莉花种植历史最悠久、云南元江的茉莉鲜花上市最早、四川犍为的茉莉花品质高档且香气清新、广西横县则是我国最大的茉莉花产地。2022年，全国茉莉花总产量约为13.37万吨，同比增长3.56%；由于前期降雨天气导致出花量下降，加之后期(8-9月）遭遇干旱天气导致茉莉花根系枯萎、出花率减少。

2、农业产值

2022年，全国茉莉花农业总产值约37.24亿元，同比增长13.81%。分地区来看，横州市的茉莉鲜花产值为28.08亿元，同比增长14.71%；福州市为4.11亿元，较上年增长0.97%；犍为县则是3.85亿元，增长最快，达到29.63%；元江县的产值与上年基本持平，仍在1.2亿元左右。

四、茉莉鲜花行业发展趋势

一方面，随着农业现代化的推进，茉莉鲜花的种植将逐渐规模化、标准化；茉莉鲜花行业相关企业将通过数据采集、积累、统计及分析，研究出更适宜茉莉花栽培管理的生产条件，编制一套适用于茉莉花科学栽培管理的自动控制程序，对茉莉花生长全程实现数字化精准管理，从而实现合理利用农业资源，提高茉莉鲜花的产量和质量。另一方面，过去茉莉鲜花加工后的产品主要为茉莉花茶，品类相对单一；在政府的推动及市场消费趋势的引领下，茉莉鲜花的相关产品越来越多元化，逐渐衍生出茉莉盆栽、茉莉食品等品类，企业不断在延长产业链方面下功夫，充分挖掘茉莉鲜花的经济价值。