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中国普通食物营养成分一览汇报人:李老师XX
食物营养成分概述谷物类食物营养成分蔬菜水果类食物营养成分肉类食物营养成分鱼虾类食物营养成分豆类及豆制品食物营养成分
食物营养成分概述01
营养成分定义与分类010203营养成分是指食物中能够被人体消化吸收并利用的物质,包括碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和水等六大类。碳水化合物是人体主要的能量来源,包括单糖、双糖和多糖等;脂肪也是重要的能量来源,同时还是构成细胞膜和某些激素的成分;蛋白质是构成人体组织器官的基本物质,也是酶、抗体和激素等重要生物活性物质的组成部分。维生素和矿物质是人体必需的微量营养素,对维持人体正常生理功能具有重要作用;水是人
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