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[抚州]2023年江西抚州市金溪县遴选教师进城任教72人笔试历年高频考点(难、易错点)附带答案详解
一、单选题(共400题)
1、①这个名字的意思是,它的作用是把“多酚”进行氧化
??②不过多酚自己不稳定,一旦跟空气接触,多酚氧化酶就可以让空气中的氧气把多酚氧化,然后连接成为黑褐色的色素
??③自然界的酶有很多种,每种具有各自特定的作用
??④苹果、梨、土豆等蔬菜水果,切开后很快会变色,就是这个反应的结果
??⑤在食品中,我们经常遇到“多酚氧化酶”
??⑥多酚是植物中广泛存在的物质,通常具有抗氧化性
??将以上6个句子重新排列,语序正确的是______。
A.②①⑤③④
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