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ICS650.020.20
CCSB05
HAASS
河南省农学会团体标准
T/HAASS0002—2024
穟e
香菇全产业链标准化生产
躦
第8部分：香菇产品质量追溯技术规范
齠
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2024-04-28发布2024-05-01实施
河南省农学会发布
T/HAASS0002—2024
目次
前言II
1范围1
2规范性引用文件1
3术语和定义1
4追溯体系1
4.1目标1
4.2管理制度1
4.3责任人1
e
4.4硬件和软件2
4.5编码方式2
穟
5追溯要素2
5.1产地环境2
躦
5.2投入品2
5.3香菇质量2
齠
5.4储藏保鲜与运输2
5.5香菇干制与储藏2
?
6追溯信息采集2
6.1信息采集方式2
?
6.2企业信息3
6.3种植基地信息3
6.4生产管理信息3
?
6.5贮藏运输信息4
6.6香菇质量检测信息4
?
6.7香菇销售信息4
7追溯5
?
7.1追溯标识5
7.2信息关联5
?
7.3扫描追溯5
7.4问题处置5
?
8信息管理5
8.1信息存储5
8.2信息传输5
8.3信息查询5
9体系运行自查5
I
T/HAASS0002—20
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