TGZCX 026-2024 刺梨发酵汁规范.pdf

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ICS67.080.10

C1321

T/GZCX

团体标准

T/GZCX026-2024

刺梨发酵汁穟e

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2024-04-11发布2024-05-01实施

贵州省刺梨行业协会发布

T/GZCX026-2024

目次

前言II

1范围1

2规范性引用文件1

3术语和定义2

3.1刺梨发酵汁2

4要求2

4.1原辅料要求2

4.2感官要求3

4.3理化指标3

e

4.4微生物限量3

4.5净含量及允许短缺量4

4.6食品添加剂4

4.7其他污染物限量4

4.8生产加工过程的卫生要求4

5检测规则4

5.1组批4

5.2抽样4

5.3出厂检验4

?

5.4型式检验5

5.5判定规则5

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6标签、标志、包装、运输和贮存5

6.1标签、标志5

?

6.2包装5

6.3运输5

6.4贮存6

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I

T/GZCX026-2024

前言

本文件依据GB/T1.1《标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的要求起草。

本文件由贵州省天然产物研究中心提出。

本文件由贵州省刺梨行业协会归口。

本文件起草单位:贵州省天然产物研究中心、贵州省中国科学院天然产物化学重点实验室、

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