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多糖保健品之我见——以茯苓多糖为例伊
摘要：茯苓多糖是近年来研究较多的一种真菌多糖，来源于多孔菌科真菌茯苓的菌核，例如茯苓等。提取工艺经过逐步发展，已经较为成熟。存在着抗肿瘤、增强免疫力、抗衰老、抗炎、抗病毒、抗糖尿病等许多功效，有着非常广阔的开发利用前景，本文对这些功效进行实验证明并分析了作用机理。但无良商家夸大微小剂量的作用，打感情牌骗取老年人的巨额资金，从侧面反映出了空巢老人的情感健康问题，这也是我国老龄化时代亟待解决的问题，应该引起我们的重视并给出相应对策。
关键词：多糖保健品；茯苓多糖；提取；功效；空巢老人
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