我国绿茶行业产业链分析.doc

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我国绿茶行业产业链分析

绿茶是我国六大茶类之一，是采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的，其保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分。由于绿茶的绿化色泽和茶汤较多保存了鲜茶叶的绿色格调，由此而得名。常饮绿茶能防癌，降脂和减肥，对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。

绿茶种类繁多，根据加工工艺及产品特性，可分为炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶四种。其中炒青绿茶有西湖龙井、洞庭碧螺春、信阳毛尖、蒙顶甘露等；烘青绿茶有黄山毛峰、安吉白茶、太平猴魁、六安瓜片等；晒青绿茶有滇青、陕青、川青等；蒸青绿茶有恩施玉露、仙人掌茶等。

绿茶种类繁多，根据加工工艺及产品特性，可分为炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶四种。其中炒青绿茶有西湖龙井、洞庭碧螺春、信阳毛尖、蒙顶甘露等；烘青绿茶有黄山毛峰、安吉白茶、太平猴魁、六安瓜片等；晒青绿茶有滇青、陕青、川青等；蒸青绿茶有恩施玉露、仙人掌茶等。

我国绿茶行业产业链较为完整。其产业链上游为茶叶种植环节，主要包括化肥、农药及相关种植设备等；中游为绿茶的加工环节，主要分为杀青、揉捻和干燥三个步骤；下游则为茶叶的流通环节，主要包括各类线上及线下渠道。

我国绿茶行业产业链较为完整。其产业链上游为茶叶种植环节，主要包括化肥、农药及相关种植设备等；中游为绿茶的加工环节，主要分为杀青、揉捻和干燥三个步骤；下游则为茶叶的流通环节，主要包括各类线上及线下渠道。

一、行业上游情况

1、茶叶种植面积整体呈现增长态势

我国是世界上最大的茶叶种植国，茶叶产地遍及中国广大地区。近年来我国茶叶种植面积整体呈现增长态势。数据显示，2022年我国茶园面积已超5000万亩（约为5089.07万亩），较2021年增加了127.31万亩，同比增长了2.57%。

我国是世界上最大的茶叶种植国，茶叶产地遍及中国广大地区。近年来我国茶叶种植面积整体呈现增长态势。数据显示，2022年我国茶园面积已超5000万亩（约为5089.07万亩），较2021年增加了127.31万亩，同比增长了2.57%。

2、化肥产量略有增加

化肥全称是化学肥料，也称无机肥料，主要是指用化学和（或）物理方法制成的含有一种或几种农作物生长需要的营养元素的肥料。虽然近年由于产能过剩、优惠政策退出、减肥增效”政策的影响、以及煤炭等原材料价格上行等不利因素影响，化肥行业产量呈现波动下降趋势，但产量整体稳定维持在5500万吨上下浮动。进入2020年以来由于种植面积逐年增加等因素，我国氮、磷、钾化肥产量略有增加。数据显示，2022年我国农用氮磷钾化肥产量为5573.3万吨，较2021年同比增加0.54%。2023年1—11月我国化肥产量为5224.3万吨，同比增长5.0%。

化肥全称是化学肥料，也称无机肥料，主要是指用化学和（或）物理方法制成的含有一种或几种农作物生长需要的营养元素的肥料。虽然近年由于产能过剩、优惠政策退出、减肥增效”政策的影响、以及煤炭等原材料价格上行等不利因素影响，化肥行业产量呈现波动下降趋势，但产量整体稳定维持在5500万吨上下浮动。进入2020年以来由于种植面积逐年增加等因素，我国氮、磷、钾化肥产量略有增加。数据显示，2022年我国农用氮磷钾化肥产量为5573.3万吨，较2021年同比增加0.54%。2023年1—11月我国化肥产量为5224.3万吨，同比增长5.0%。

3、农药产量整体有所增长

农药广泛用于农林牧业生产、环境和家庭卫生除害防疫、工业品防霉与防蛀等。随着经济发展水平和模式的转变，全社会的环境保护和食品安全意识不断加强，使得环保治理要求和力度日益提高。近年来国家颁布了多项农药政策，我国农药行业步入了较大的变革调整期。近五年来看，我国化学农药原药产量整体有所增长。数据显示，2022年，我国化学农药原药（折有效成分100%）产量为249.7万吨。2023年我国化学农药原药(折有效成分100%)累计产量为267.1万吨,累计增长2.8%。

农药广泛用于农林牧业生产、环境和家庭卫生除害防疫、工业品防霉与防蛀等。随着经济发展水平和模式的转变，全社会的环境保护和食品安全意识不断加强，使得环保治理要求和力度日益提高。近年来国家颁布了多项农药政策，我国农药行业步入了较大的变革调整期。近五年来看，我国化学农药原药产量整体有所增长。数据显示，2022年，我国化学农药原药（折有效成分100%）产量为249.7万吨。2023年我国化学农药原药(折有效成分100%)累计产量为267.1万吨,累计增长2.8%。

二、行业中游情况

1、绿茶是我国当前最大的茶品类

绿茶是我国当前最大的茶品类，产量占据58.3%左右。

绿茶是我国当前最大的茶品类，产量占据58.3%左右。

我国是世界最大的茶叶生产国