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咖啡馆服务员培训;
目录
1.咖啡馆服务员的角色和职责
2.咖啡基础知识和技能
3.提供卓越的顾客服务
4.卫生和安全要求
5.团队合作和沟通技巧
6.服务员形象和礼仪
7.咖啡馆内部流程和规范
8.完善自我技能和知识;
1.咖啡馆服务员的角色和职责;
服务员的角色:作为咖啡馆的代表和顾客的联络人
服务员的职责:提供友好和高效的服务;
2.咖啡基础知识和技能;
咖啡种类和特点:浓缩咖啡、美式咖啡、卡布奇诺等
咖啡制作工具和机器的使用:咖啡机、磨豆器等;
咖啡制作步骤:按顺序进行豆子研磨、萃取、拿铁艺术等;
3.提供卓越的顾客服务;
接待顾客:友好的问候、
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