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2022酒店实习总结心得体会

同学们可以通过实习去实践已学学问，也可以发觉自己是否适合这个领域的工作。酒店实习总结一般怎样写呢?下面就是我给大家带来的20xx酒店实习总结心得体会最新，盼望能协助到大家!

20xx酒店实习总结心得体会1

实践目的:通过实习驾驭效劳技巧提高效劳水平,熬炼自己的社会实践实力。

只学不实践，那么所学的就等于零。实习，就是把我们在学校所学的理论学问，运用到客观实际中去，使自己所学的理论学问有用武之地。理论应当与实践相结合。另一方面，实践可为以后找工作打根底。通过这段时间的实习，学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同，接触的人与事不同，从中所学的东西自然就不一样了。所以，我特别珍惜这一次的实习时机，也感谢学校和教师给我们支配南航明珠这么优质的实习环境。

由于人数较少，我们4人全被支配到餐饮部的西餐厅---明轩阁工作。因为广交会期间接待的外宾会比拟多，我们主要的工作就是翻译，依据须要安排到不同的班次上岗。每个班次工作时间为8小时，分别有早班，中班以及晚班。一起先，西餐厅的领班便向我们进展培训，例如餐具的介绍，菜谱的介绍以及餐具的摆放，西餐厅效劳的主要工作等等。

经过几天工作，不难发觉，我们的工作很轻松。西餐厅接待的大多是南航内部员工，且大多是机组人员。客人比拟多的就是早餐的自助餐时间以及晚上的夜宵时间。除了翻译工作外，我们也会兼职效劳员。迎客，带位，点餐，摆餐具，添茶水，上菜，撤台每个程序此时此刻都已经很熟识并驾驭得很好。

在效劳过程中，我们接触到了形形色色的客人，在工作中会受到过客人的嘉奖，一个回复的笑容，一声简洁的“感谢”都让自己感到窝心，我想这也是效劳人员工作的动力。因为我所在的是西餐厅，让我有更多的时机接触外宾，所以在下班后都会拿出有关西餐效劳的商务英语资料在看，在给外宾效劳的过程中，提高了自身的英语口语水平，增长了见识，开阔了视野。

酒店的老员工大都是热忱友好的，他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬;他们会细心地教我们工作的程序，包括细微环节问题，都一一向我们讲解;在劳累之余，同事们的一个甜蜜的微笑，一句再平凡不过的“辛苦了”都会让人非常感动;在休息和饭堂进餐的时候，我们都会聚在一起闲聊，共享彼此的感受，就像一家人;而管理层中的主管和领班也很亲民，没有什么架子，但有时还的会对没有做好工作的下属发发脾气。

这次实习中，有一点我感受很深。在学校，理论的学习许多，而且是多方面的，几乎是四平八稳;而在实际工作中，可能会遇到书本上没学到的，又可能是书本上的学问一点都用不上的状况。或许工作中运用到的只是很简洁的问题，只要套公式似的就能完成一项任务。有时候我会埋怨，实际操作这么简洁，但为什么书本上的学问让人学得这么吃力呢?这是社会与学校脱轨了吗?或许教师是正确的，虽然学园生活不像踏入社会，但是终于是社会的一个局部，这是不行否认的事实。但是有时也要感谢教师孜孜不倦地教育，有些问题有了有课堂上地谨慎消化，有平常作业作补充，我比一部人具有更高的起点，有了更多的学问层面去应付各种工作上的问题。

在南航明珠的一个多月的实习已划上了圆满的句号，这次实习也是本人的第一次专业见习。总的来说，在这些日子里自己确学到了不少的东西:除了了解到餐饮的效劳程序和技巧，也学会了如何调整自己的心态，如何处理好自己的利益和酒店的利益，如何处理好同事之间的人际关系，如何与顾客打交道;同时，更让我相识到作为一个效劳员应当具有剧烈的效劳意识;更为重要的是，在一个月的工作中，在工作岗位上勤勤恳恳付出的不光有汗水，还有才智和技巧，更多的是自我超越。因此，自己变的成熟了，少了一份脆弱，多了份坚毅，忘了如何去依靠，想的是如何去学习让自己独立自强。没有了父亲和母亲的关心，没有了教师和同学的指引，自己的一切事物都得要自己亲自去解决，增加了自己的自信念，从这次实习中我深深的体会到没有自己办不成的事，只有自己不去做，认谨慎真的学习，勤勤恳恳的做事，这就是生活，是真正的生活!

最终感谢教师的协助，感谢南航明珠大酒店能给我们供应这样难得的实习时机，在此祝福南航明珠大酒店能够越办越好，学院越办越好。

20xx酒店实习总结心得体会2

依据教学打算的支配,暑假到年底我被支配在南京市丁山花园大酒店前台实习.

刚到酒店的时候,很开心,对什么都觉得别致和新奇,可当正式上岗的时候,才发觉,这份工作很辛苦.但是,不行否认,也可以学到许多东西.

丁山花园大酒店南京丁山花园大酒店座落在丁山之上,是历史古城南京中的一座优雅酒店,在六朝古都南京的中心商务区,绿树环绕的自然环境和精美绝伦的内部气氛,造就了一个融合商务与度假于一身的豪华酒店和效劳式公寓.除可观赏自然美景,交通亦同样便捷,往来繁华喧闹的商业中心、购物及休闲场所都极为便利.

作为原南京香格里拉大酒店,丁山花园大酒店