《婴幼儿常见营养性疾病》教案教学设计.pdfVIP

单元/章节名称第六章婴幼儿常见营养性疾病学时3

学期总课次授课时间第周，星期，第节

1、了解婴幼儿常见营养性疾病的病因；

学习目标2、掌握婴幼儿常见营养性疾病的表现；

3、掌握婴幼儿常见营养性疾病预防措施。

重点：单纯性肥胖、缺铁性贫血、维生素D缺乏、食物过敏的表现、婴幼儿乳糖

教学重点不耐受的临床表现。

及解决措施解决措施：案例引入，引发思考，让学生查阅文献，掌握婴幼儿常见营养性疾病

的表现。

难点：婴幼儿常见营养性疾病的预防措施。

教学难点

解决措施：为学生提供教学案例，使学生对常见营养性疾病的预防措施有更深入

及解决措施

的了解。

教学反思

附注（教学方法、

授课内容及教学活动设计活动形式、辅助手

段等）

一、引入

因为妈妈出国学习，奶奶带着阳阳回老家生活了3个月。妈妈回国后接案例引入、引发思

阳阳回家，发现3个月过去了，2岁的阳阳体重和身高都没有增加，胃口也考

没有以前好，原来爱吃的肉、蛋现在都推开不要吃，每次吃饭就要拌些咸菜

吃。晚上给阳阳讲睡前故事，阳阳不愿听，显得烦躁不安，难以入睡。出去

参加小朋友聚会，阳阳不太爱和其他小朋友一起玩，也不活泼好动了，还爱

发脾气。“你家阳阳怎么脸色发白，嘴唇没有血色”，见过阳阳的家长这样说，

并建议妈妈尽快带阳阳上医院去看看。

看了以上这段文字，你是不是也在想，阳阳怎么回事？饮食习惯改了，

行为习惯变了，脾气变差了，生长发育也迟缓了？这是由于阳阳回老家后营

养和喂养不合理，使他患上了营养性贫血的表现。3岁前是婴幼儿生长发育

最快的时期，如果营养和喂养不合理，会导致他们出现各种营养性疾病。教师讲解、举例

婴幼儿期的体格生长十分迅速，需要大量各种营养素满足儿童的生长，

但婴幼儿的消化功能尚未成熟，容易发生消化紊乱和营养不良等疾病。婴幼

儿要合理喂养、定期进行体格检查，便于早期发现营业性疾病如营养不良、

肥胖、缺铁性贫血、维生素D缺乏性佝偻病等，并予以及时的干预和治疗。

二、蛋白质—热量营养不良

（一）病因

1.摄入不足、喂养不当

2.消化吸收不良或消化吸收障碍教师总结

3.营养需求增加

（二）临床表现

婴幼儿营养不良的早期表现是体重不增。体重逐渐下降，患儿主要表现

为消瘦。皮下脂肪逐渐减少直至消失，皮肤逐渐失去弹性，肌张力逐渐降低、

肌肉松弛。重度营养不良甚至会使重要脏器功能损害。

营养不良的常见的并发症有营养性贫血，可有多种维生素缺乏，免疫功

能低下，易患各种感染。

（三）实验室检查

血清白蛋白浓度降低是特征性的改变，胰岛素样生长因子1诊断蛋白质

营养不良的较好指标。

（四）诊断

1.诊断标准

（1）有相关病史

（2）体重下降

（3）皮下脂肪减少

（4）伴有活动减少；易疲乏，食欲减退。

2.分型与分度课堂共同讨论

（1）体重低下型

（2）生长迟缓型

（3）消瘦型教师讲解

（五）治疗

1.处理各种危及生命的并发症

2.去除病因