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[淄博]2024年山东淄博临淄区事业单位招聘笔试历年典型考题及考点剖析附答案详解
卷I
一.参考题库(共250题)
1.哈尼族过去日食两餐,主食是当地产的稻米,玉米为辅。喜把大米、玉米蒸成米饭粑粑,或做成米线、卷粉等。居住在西双版纳的哈尼族人喜将瘦肉剁细,与大米、姜末、八角面、草果面一起熬粥,并以此为主食中的上品。豆豉是每餐必不可少的。哈尼族擅长利用当地土特产原料腌制咸菜、烹制肉类及各种风味菜肴。饮茶和喝酒是哈尼族的嗜好,所饮用的酒多是自家酿制的甜白酒,醇香、甜蜜;哈尼人喝鲜茶,鲜茶有一种苦涩味,但能消暑解渴。哈尼族地区物产丰富,烹饪方法独特,具有本民族风味特点的典型食品很多,如竹筒鸡、生炸
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