【英语版】国际标准 ISO 10272-1:2017 EN 食物链微生物学 检测和计数弯曲杆菌属的水平法 第1部分：检测方法 Microbiology of the food chain — Horizontal method for detection and enumeration of Campylobacter spp. — Part 1: Detection method.pdf

ISO10272-1:2017EN食品链中微生物学-弯曲杆菌的横断面检测和计数方法-第1部分：检测方法

ISO10272-1:2017EN标准是一个食品链微生物学的横向方法，用于检测和计数Campylobacterspp.(弯曲杆菌属)。这是一个非常通用的标准，用于各种食物和样本类型，以便对弯曲杆菌进行定量和定性分析。以下是该标准的详细解释：

*样品准备：该标准提供了用于采集和制备用于检测的样品的基本指导原则。它强调了样品的质量、储存和处理方法的重要性，以确保弯曲杆菌的准确检测。

*实验室操作：该标准详细说明了实验室操作步骤，包括样本的收集、储存、运输和处理，以及使用适当的检测方法进行弯曲杆菌的检测。这些步骤应该根据实验室的具体条件和要求进行调整。

*检测方法：该标准提供了用于检测弯曲杆菌的通用方法，包括使用合适的试剂和设备进行显微镜检查、DNA提取、PCR检测或其他适当的技术。这些步骤应该根据具体的检测方法和实验室条件进行调整。

*结果解读和报告：该标准强调了对检测结果进行准确解读的重要性，并提供了如何报告检测结果的基本指导原则。它还指出，应与相关卫生部门或机构分享检测结果，以确保食品安全和公共卫生。

总体而言，ISO10272-1:2017EN标准提供了一个用于检测和计数食品链中弯曲杆菌的通用方法，适用于各种食物和样本类型。它为实验室提供了详细的指导原则，以确保弯曲杆菌的准确检测和报告。