化工原理练习题_ 干燥.docx

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专业.专注

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填空题：

固体干燥

5kPa

1、温度为40℃，水汽分压为 的湿空气与水温为30℃的水接触，则传热方向为： ，传质方向

为 。已知30℃和40℃下水的饱和蒸汽压分别为4.24kPa和7.38kPa。

答案：气到水；气到水

2、冬季将洗好的湿衣服晾在室外，室外温度在零度以上，衣服有无可能结冰？ ，

其原因是 。

答案：有，不饱和空气的湿球温度t

W

t，当t

W

0时可能结冰

3、在101.325kPa下，不饱和湿空气的温度为40℃，相对湿度为60%，

若加热至80℃，则空气的下列状态参数如何变化？湿度 ，相对湿度?

，湿球温度t

W

，露点温度t

d

，焓I 。

若在等温条件下使总压减至时，则该空气下列参数将如何变化？

湿度 ，相对湿度? ，湿球温度t

W

，露点温度t

d

，焓I 。（变大，变小，

不变）

答案：(1)不变，变小，变大，不变，变大；（2）不变，变小，变小，变小，不变。

4、总压恒定时，某湿空气的干球温度一定，若其露点温度t

d

增大，则以下参数如何变化？P ，

水汽

H ，? ，t

W

，I 。（增大，减小，不变）

答案：增大，增大，增大，增大，增大

5、总压恒定时，某湿空气的干球温度一定，而湿球温度t

W

增大，则以下参数如何变化？P ，

水汽

H ，? ，t

d

，I 。（增大，减小，不变）

答案：增大，增大，增大，增大，增大

6、不饱和湿空气的干球温度t，湿球温度t

W

，露点温度t

d

的大小顺序为 。

答案：t＞t ＞t

W d

7、干燥这一单元操作，既属于传热过程，又属 。

答案： 传质过程

8、在同一房间里不同物体的平衡水汽分压是否相同？ ；它们的含水量是否相同？ ；湿度是

否相等？ 。

答案：是，否，是

9、若空气中湿含量及温度均提高以保持相对湿度不变，则对同一湿物料，平衡含水量 ，结合水含量 。（变大，变小，不变）

答案：不变，不变

10、在一定温度下，物料中结合水分和非结合水分的划分是根据 而定的；平衡水分和自由水分是根据 而定的。

答案： 物料的性质； 物料的性质和接触的空气状态

11、用某湿空气干燥物料至其含水量低于临界含水量，则干燥终了时物料表面温度

空气湿球温度t

W

。（＜，＞，＝）

答案：＞

12、间歇恒定干燥时，如进入干燥器的空气中水汽分压增加，温度不变，则恒速阶段物料温度 ，恒速

阶段干燥速率 ，临界含水量X

C

答案：增大，减小，减小

。（增大，减小，不变，不确定）

13、等焓干燥过程的条件是 。

答案：干燥器内无补充热，无热损失，且被干燥的物料带进，带出干燥器的热量之差可以忽略不计。

14、某干燥器无补充热量及热损失。则空气通过干燥器后，干球温度t ，露点温度t

d

，湿球温度

t 相对湿度? ，焓I 。（变大，变小，不变）

W

答案：变小，变大，不变，变大，不变

15、在连续干燥过程中，经常采用湿物料与热空气并流操作。其目的在于 ，其代价是 。

答案：目的：避免物料温度过高，脱水速度过快，防止物料变形；代价：推动力?t

m

?H 减小，传热所需设备容积增大。

m

减小，传质推动力

16、恒速干燥与降速干燥阶段的分界点，称为 ；其对应的物料含水量称为 。

答案：临界点、临界含水量

、在干燥过程中，采用中间加热方式的优点是： ，其代价是 。

答案：优点：（1）减小空气用量，热效率提高；（2）预热温度不必过高，防止物料

变质变形；（3）不必使用高温热源。代价：推动力?t

m

大。

减小，传质推动力?H

m

减小，传热所需设备容积增

、在干燥过程中，采用废气再循环的目的是： ，其代价

是 。

答案：目的：（1）可增加气速，提高传质和传热系数；（2）增加气量可提高气体分布均匀性；（3）可提高

空气预热温度，减少空气用量，提高热效率，又可避免物料过热。代价：推动力?t

m

减小，传热所需设备容积增大

减小，传质推动力?H

m

19、干燥操作的必要条件是 ，

干燥过程是 相结合的过程。

答案：湿物料表面的水蒸汽分压大于干燥介质中的水蒸汽分压；传质过程与传热过程

20、已知在常压及25℃下水份在某湿物料与空气之间的平衡关系为：相对湿度??100%时,平衡含水量X*?0.02kg水/kg绝干物料；相对湿度??40%时,平衡含水量X*?0.007。现该物料含水量为0.23kg水/kg绝干物料，令其与25℃,??40%的空气接触,则该物料的自由含水量为

kg水/kg绝干物