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中国养生保健食品行业发展现状及趋势分析

一、养生保健食品行业概况

养生保健食品行业是指生产和销售那些旨在维护和提升人体健康，具有特定保健功能，适用于特定人群，且符合安全性和法规要求的食品的行业。中国养生保健食品涵盖范围较为广泛，大致可以分为保健食品、滋补食品、功能性食品三大类。

二、养生保健食品行业发展背景

1、政策

提高准入效能的同时，监管的力度也相应提升，助力行业长期健康发展。在为企业提供更广阔的创新发展空间的同时，国家也在不断加强行业监管，持续完善相关法律法规、规章规范，为行业长远健康发展保驾护航。2015年修订的《食品安全法》提出国家对保健食品、特殊医学用途配方食品和婴幼儿配方食品等特殊食品实行严格监督管理。“权健事件”后，政府开展了整治保健食品市场乱象的“百日行动”，对保健食品市场中长期存在的虚假宣传、假冒伪劣、消费欺诈等问题进行了集中整治。

2、社会

根据国家统计局数据，我国城镇居民人均可支配收入与人均消费支出由2017年的3.61万元与2.44万元增长至2023年的5.18万元及3.3万元，期间年复合增长率为6.2%与5.2%，这显示了中国消费者购买力以及消费能力有所上升，也间接导致了消费者在养生保健方面的消费能力相应增强。

三、养生保健食品行业现状

1、保健品市场规模

2024年1月15日，国务院办公厅发布《关于发展银发经济增进老年人福祉的意见》，《意见》鼓励研发适合老年人咀嚼吞咽和营养要求的保健食品、特殊医学用配方食品。随着消费者健康意识的提升，“银发一族”和“年轻一代”将是行业增长的主要驱动人群，中国保健品市场规模近年来一直保持稳步增长，预计2023年中国保健品市场规模有望突破3000亿元，保健品行业未来可期。

2、养生保健食品市场规模

随着人们健康意识不断提高和消费习惯的改变，养生保健食品作为一种便捷、安全、有效的健康管理方式备受青睐。近年来，中国养生保健食品市场规模保持稳步增长的态势，从2019年的1740亿元增长至2023年的2159.2亿元，预计2024年将增长至约2308.2亿元。

四、养生保健食品行业发展趋势

随着中国人口老龄化加剧和健康意识提升，养生保健食品行业仍将保持稳定发展。但受政策调控和消费观念转变影响，行业增速将有所放缓。未来，功能细分化、多样化、个性化将成为养生保健食品行业发展的主要趋势。企业应顺应行业变革，加快转型升级，提升创新发展能力，推动行业持续健康发展。