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晋升领班考试题库

一、填空题

1、世纪金源酒店集团旗下，唯一一家不是由集团全资的酒店是__________________。

2、中餐菜品的减单需_____________和______________签字.

3、员工上班未打卡可填写________________，每月有__________次机会。

4、2012年2月5日自助餐早餐的价格为_________一位。

5、酒店集团发行的VIP卡有______、______、______。

6、一次性注资___________可获得黄金卡一张。

7、中餐厅麻将22:00—24:00的价格为____________。

8、2012年尊荣卡的售卖价格为：____________。

9、贵阳厅全天场租的价格：____________。

10、积分卡内一年________积分可换取黄金卡一张。

11、蓝房子的登录工号是__________密码为___________.

12、必须连号使用的财务凭证有____________、______________、____________。

13、2012年大宴会厅的全天场租为_____________,半天场租为__________________。

14、黄金卡的有效期为__________________，钻石卡的有效期为_________________，

积分卡的有效期为_______________。

15、2012年度婚宴消费达到_______________以上可赠送广式午茶券_________元.

16、客人持积分兑换表到餐厅消费时在NCR中的操作应为_____________,原因为

________________.

17、宴会定金单上的项目更改、日期变更应有__________________.

18、合菜撤单应定在账单的________________.

19、支票日期2012年4月5日的大写为___________________________________。

20、一次性注资__________可获得钻石卡一张。

21、中餐预订台的电话是_____________,咖啡厅预订的电话是__________________.

22、本酒店发行的尊荣卡一张中包含___________棋牌室免费券,一张棋牌室免费券可

抵用___________小时包厢费.

23、酒店发行的尊荣卡中赠送的西点券可在酒店_____________营业点使用.

24、大堂吧的西点外卖需______________签字.

25、贵阳世纪金源大饭店的账号为___________________________。

26、中国银行发行的信用卡在NCR中的结账方式为_________________.

27、票务中心营业时间。

28、本饭店的全称为________________________________________.

29、日本料理的营业时间为。

30、月饼的销售餐段为_________________,可开具__________________发票.

31、咖啡厅内客人转台的需_____________________签字.

32、酒店销售的圣诞票销售餐段为_________________,可开具_______________发票.

33、酒店发行的如意卡可在_______________使用,如意卡的折扣为________________.

34、积分兑换的期限分为______________________。

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35、NEC电脑的开机密码为。

36、客人于2012年5月12日凌晨入住,于2012年5月16日中午12:00前退房,应收取

客人_________间夜的