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中国芒果产业现状及发展趋势分析

一、芒果产业概述

1、芒果的定义及分类

芒果，也称杧果、檬果、庵罗果，是漆树科芒果树常绿果树，因其诱人的香气、细腻饱满的口感和丰富的营养深受人们的喜爱，被称为“热带水果之王”。芒果树高10~20米，树冠球形，常绿，郁闭度大，为热带良好的庭园和行道树种，一般品种4~7年挂果，早熟品种3~5年可挂果，花期3~4月，果期5~7月。芒果果实长圆形或近肾形、微扁，果皮黄绿色或红色，熟时黄色，长5~10厘米，果肉肥厚，肉质细腻，呈鲜黄色，气味香甜，果核坚硬，并覆被粗纤维。

2、芒果产业发展历程

中国芒果产业发展历程可分为4个阶段：探索阶段-快速增长阶段-产业结构调整阶段–高质量增长阶段，经过几十年的发展，中国芒果产业正逐渐从将传统栽培业演变为现代化农业产业，中国芒果研究跨区域、跨学科、跨部门、覆盖全产业链的芒果科技联合协作攻关体系已经初步形成。

二、全球芒果主要种植区域

据联合国粮食及农业组织统计，2020年全世界有95个国家栽培芒果，主要生产国有印度、泰国、中国、墨西哥、菲律宾等。2020年，中国芒果种植面积（不含台湾）34.34万公顷，占全球总种植面积的6.3%，种植规模位居全球第三，仅次于印度和泰国，总产量331.2万吨，总产值204.58亿元。

三、中国芒果行业现状分析

1、中国芒果园面积

据农业农村部农垦局数据显示，2021年中国芒果园面积为561.9万亩，同比增长9.09%，与2016年的344.7万亩相比，中国芒果园面积增长了217.2万亩。2016年至2021年，中国芒果园面积同比增长率从峰值波动下降至9.09%。

中国芒果产区主要分布在云南、广西、海南、四川、广东、台湾、贵州等地，其中，云南、广西、海南以及四川产区的芒果园面积明显超过其他产区。2021年云南、广西、海南以及四川产区芒果园面积分别为175.2万亩、158.4万亩、99.3万亩、80.7万亩，在全国芒果园面积中所占的比重依次为29.87%、27.01%、16.93%、13.76%。

3、中国芒果上市分布

我国芒果目前已实现了鲜果周年供应。海南芒果主要在1-5月和12月上市，广西、广东、云南芒果主要在6-8月上市，四川芒果在8-11月上市，贵州、福建芒果主要在7-9月，台湾芒果主要在1-8月上市。

4、中国芒果产量

2016年至2021年期间中国芒果产量同比增长率逐年增长，2021年全国芒果产量增速逐渐放缓。中国芒果产量在各主产区的分布与芒果园面积分布较为一致，产量排名前五的产区同样依次为云南、广西、海南、四川以及广东，广东芒果产量同样与前四个产区的芒果产量呈现较大的差异。

5、中国芒果产值

产值从2016年的109.57亿元增加到2021年的211.4亿元，增加了近1倍。

6、中国芒果进出口贸易

2022年我国芒果的进口数量为8.23万吨，进口额为0.57亿美元；出口数量为3.77万吨，出口额为0.58亿美元。截至5月我国2023年芒果的出口数量为1.05万吨。

2016-2023年5月中国芒果进口、出口数量统计

2016-2023年5月中国芒果进口、出口数量统计

7、中国芒果出口目的地分布

我国芒果主要出口至越南、中国香港、俄罗斯、中国澳门和新加坡等地，其中出口至越南和中国香港的数量超过了1万吨，分别为1.93万吨和1.16万吨，占比分别为51.3%和30.7%。

8、中国芒果表观消费量

2021年我国芒果的表观消费量为393.2万吨，同比增长17.3%，增幅较上年缩小了3.8个百分点。

四、芒果行业未来发展趋势

经过多年努力，我国芒果产业已具备一定规模。然而，和大多数农业产业一样，芒果产业发展仍处于较初级阶段，布局散、链条短，以销售鲜食芒果为主，加工率不足20%，高值化精深加工技术应用不足，缺少领军企业和品牌，尚未成为真正的优势产业。推动芒果产业高质量发展，必须向深度延伸，向广度拓展，做好芒果“土特产”文章，树立中国芒果品牌，是加快建设农业强国的应有之义。实现芒果产业可持续发展，关键在建立健全农户分享全产业链利益的联结机制，探索订单农业、“龙头企业+行业协会+基地+农户”、“企业+合作社+农户”等多种合作模式，大力推进芒果产业延链条、市场流通拓渠道，把产业增值的红利更多留给农民，让芒果真正成为热作地区农民的“致富果”。